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清除果蔬残留农药的方法主要是人工刷洗法。( )
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中式烹调师考试《判断》真题及答案
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果蔬运输方向每年的1—3月蔬菜主要是果品依果品种类不同
下列不属于引起砷急性中毒原因的是
误食
工业三废污染土壤上的植株
容器砷污染
砷农药在果蔬中残留
清除果蔬残留农药的方法有
汆水
熏蒸
人工刷洗
食盐水洗涤
清除果蔬残留农药的方法有______
汆水
熏蒸
机械刷洗
食盐水洗涤
清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐
清洗蔬菜瓜果上的残留农药污染物的简易方法有哪些
浸泡水洗法
去皮法
用手擦
不用洗
简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温延长果蔬的贮藏寿命
剧毒高毒农药可以用于果蔬茶叶但要严格按照使用方法操作
对于使用有机磷农药的果蔬使用方法去除农药残留效果最佳
高温杀菌
沸水浸泡
碱水浸泡
盐水浸泡
清除果蔬残留农药人工刷洗法的效果好于盐酸溶液浸洗法
关于去除果蔬农药残留的方法以下哪种是错误的
淡盐水浸泡洗涤
小苏打浸泡洗涤
切碎后冲洗
40℃温水浸泡洗涤
如何清洗果蔬上的残留农药
果蔬干制的方法主要有和
果蔬中含有多种有机酸主要是它们通过称为果酸
对于使用有机磷农药的果蔬可以使用方法去除农药残留
高温杀菌
沸水浸泡
碱水中浸泡
淘米水浸泡
果蔬中含有多种有机酸主要是和
清除果蔬残留农药的方法有______
氽水
熏蒸
盐酸溶液浸洗
食盐水洗涤
果蔬中的单糖和双糖主要是和
果蔬人工干制的设备主要有哪些
对于使用有机磷农药的果蔬可以使用的自然方法去除农药残留
高温杀菌
沸水浸泡
碱水中浸泡
淘米水浸泡
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多环芳烃类的典型代表物是硝基化合物
膳食营养不平衡引起的慢性疾病不属于食源性疾病
职业道德______对人的道德素质起决定性作用
为人民服务具体到一个行业就是要为顾客创造出______
职工具有良好的职业道德有利于______
水分含量越少对微生物生长越有利
纪律和______一样是按照事物发展规律制定出来的一种约束人们行为的规范
忠于职守爱岗敬业的具体要求是______
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高
含蛋白质的食品发生腐败变质后可产生馊味
食品的污染主要包括微生物污染化学性污染和物理性污染
非致病菌对评价食品卫生质量没有意义
温度越高微生物越容易繁殖
职业道德评价的内容包括______
食品的物理性污染主要包括昆虫污染和食品的放射性污染两类
积极进取就是要______
镰刀菌及其毒素主要污染小麦
与人类社会生活家庭生活和职业生活相对应的道德规范是______
合成橡胶与天然橡胶一般都无毒
大米容易被黄曲霉及其毒素污染
职业活动的______决定了职业道德内容的稳定性和连续性
遵纪守法特别强调要遵守与职业活动相关的______
职业道德在内容方面具有______
企业文化是企业全体职工在长期的劳动和生活过程中创造出来的______的表现
讲究公德要求从业人员______
缺乏氧气时微生物不能生长繁殖
长期摄入有毒金属和非金属仅引起人体的慢性中毒
职业道德与企业其他文化共同具有______等功能
社会主义市场经济与职业道德相互之间的关系是______
有机磷农药的化学性质稳定在自然界中不容易分解
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