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意大利菜的特点是()。

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意大利菜既把握原汁原味,又以烹饪味浓的菜肴著称  意大利餐饮名点有意大利面食、提拉米苏蛋糕、布丁等  “比萨”几乎成为意大利的代名词  意大利菜一度成为欧洲餐饮文化的代表  
烩菜  汆菜  炖菜  奶汤类菜  
菜点的价格比餐厅的菜点价格要高  菜点的价格比餐厅的菜点价格要低  菜点的制作粗糙且质量较差  菜点的品种少且数量多  
重庆菜  成都菜  达州菜  自贡菜  乐山菜  
谭家菜  孔府菜  红楼菜  随园菜  
四川菜  广东菜  上海菜  东北菜  

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