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根据收益管理原理,为防止客人订了房不到或临时取消订房而使企业利益受损,饭店可以采取( )策略。

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延期住宿  临时取消  超时预订  超额预订  
尽可能询问客人是否能改变主意  如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店  如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还  如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期  
客源市场比较稳定  客人居住时间较短  客房种类较多,且规模较小  取消或订房不到的情况较少  散客和长住客占相当的比例  
最难打交道  应列入“黑名单”  争取和保留  不稳定  
No-shows  提前离店者  临时取消者  延期住宿者  
客人本人直接订房  客人委托他人或接待单位直接订房  客人通过旅行社(零售商)订房  客人通过订房代理商订房  客人通过旅游批发商(直接用户)订房  
订房不到者  临时取消者  提前离店者  逾期住店者  提前抵店者  
向经理汇报  电话通知客人  直到客人来  取消订房  
保证类预订是指通过信用卡,预付定金,订立合同三种方式来保证酒店和客人双方的利益。  确认类预订——客人订房时,酒店根据具体情况,以口头或书面形式表示接受客人的预订要求,此情况下,客人不得取消房间预订,在酒店过夜审前,客人未到,房费正常收取。  等待类订房——酒店不确认订房,只是通知客人,在其他预订取消预订或提前几点的情况下予以优先安排。  超额预订——酒店旺季适当增加酒店订房数量以弥补酒店经济损失,此情况可能会损失酒店经济利益但不会损失酒店形象。  
贵宾、团队、会议  常住、订房、逗留期较长  团体、临时性订房、常住  超额订房、逗留期较短  
临时取消的客人  有预订、但未到,且没有通知饭店的客人  没有预订,但要求住宿的客人  有预订,托人取消预订的客人  
时滞控制  折扣配置  超额预订  升档销售  
电话订房  电传订房  传真订房  订房管理  
折扣配置  升档销售  时滞控制  超额预订  

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