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蛋白质的多样性也是长期进化的结果 蛋白质只所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自具有独特的空间结构 鸡蛋煮熟后，不仅蛋白质的空间结构被破坏了，而且也破坏了氨基酸之间的肽键
每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成 一个蛋白质分子只能由一条肽链构成 蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果 相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质
蛋白质的结构多样性与氨基酸的连接方式有关 基因多样性是蛋白质结构多样性的根本原因 细胞间的信息交流均以蛋白质作为信息分子 在免疫过程中起作用的蛋白质不具有催化功能
蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽键的空间结构不同 人体内的氨基酸均可以相互转化 检测生物组织中的蛋白质实验用的试剂是斐林试剂 基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状
每一种蛋白质中都含有20种氨基酸 由多个氨基酸分子缩合成多肽时就可执行特定的生理功能 蛋白质中的肽键在碱性条件下与Cu2＋结合生成紫色化合物 生物界具有多样性的根本原因是蛋白质具有多样性
蛋白质的结构多样性决定功能多样性 所有酶的基本单位是氨基酸 蛋白酶能使蛋白质水解为多肽 相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同
决定蛋白质多样性的直接原因是DNA的多样性 高等动物可以合成自身需要的所有氨基酸 酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于两者氨基数目的不同 盘曲、折叠的蛋白质被解开后，其特定功能会发生改变。
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自具有独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的肽键 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，而且破坏了氨基酸之间的肽键
组成蛋白质的氨基酸约有20种 蛋白质的结构受温度和酸碱度的影响 蛋白质的结构多样性就是指氨基酸顺序的多样性 蛋白质是生物体内重要的结构物质和功能物质
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，同时也破坏了氨基酸之间的肽键
蛋白质分子多样性 核酸种类多样性 DNA分子多样性 氨基酸分子多样性
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自具有独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，同时也破坏了氨基酸之间的肽键
构成蛋白质的基本单位是氨基酸 相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同 蛋白质的结构多样性决定其功能多样性 蛋白质在活细胞内含量最多
氨基酸的种类成千上百 氨基酸形成肽键的方式多样 氨基酸的排列顺序变化多端 氨基酸的空间结构千差万别
每一种蛋白质中都含有20种氨基酸 氨基酸分子缩合成的多肽就可以执行特定的生理功能 肽键在碱性条件下与Cu2+结合生成紫色化合物 生物界具有多样性的根本原因是蛋白质具有多样性
组成各种蛋白质的氨基酸种类不尽相同 组成各种蛋白质的氨基酸数目不尽相同 蛋白质中氨基酸的排列顺序千差万别 蛋白质中氨基酸的连接方式有所不同
氨基酸分子脱水缩合生成的水分子中氢来自氨基 蛋白质中肽链的盘曲和折叠打开时，其特定功能会发生改变 若两蛋白质的氨基酸种类和数量相同，则它们一定是同一种蛋白质 蛋白质的多样性取决于肽键的多样性
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