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纯净的油脂()、(),在加工过程中由于脱色不完全,使油脂稍带()色。

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生产过程中反应不完全引入  生产过程中的副反应  贮存过程中遇水分解  A+B  A+C  
生产过程中反应不完全引入  贮存过程中脱羧  贮存过程中遇水分解  A+B  A+C  
生产过程中反应不完全引入  生产过程中的副反应  贮存过程中遇水分解  A+B  A+C  
生产过程中反应不完全引入  贮存过程中脱羧  贮存过程中遇水分解  A+B  A+C  
生产过程中反应不完全引入  贮存过程中脱羧  贮存过程中遇水分解  A+B  A+C  
生产过程中反应不完全引入  贮存过程中脱羧  贮存过程中遇水分解  A+B  A+C  
干重相等的可溶性糖和油脂,所贮存的能量油脂多于糖    种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为油脂,种子需要的氮增加    种子萌发时,油脂酶的活性很高    种子萌发时,油脂转变为可溶性糖  
完全定位  欠定位  不完全定位  
干重相等的可溶性糖和油脂,所贮存的能量油脂多于糖    种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为油脂,种子需要的氮增加    种子萌发时,油脂酶的活性很高    种子萌发时,油脂转变为可溶性糖  
油脂的酸败  鱼肉的腐臭  水果的溃烂  粮食的霉变  
种子形成过程中,油脂水解酶的活性很高    种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为油脂,种子需要的N.元素增加    干重相等的可溶性糖和油脂中,所贮存的能量油脂多于糖    种子萌发时,油脂转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质  

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