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酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸
酵母菌有线粒体,而乳酸菌无线粒体
酵母菌具有细胞核,而乳酸菌具有拟核
溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁
醋酸菌酿醋 青霉菌提取青霉素 乳酸菌制作酸奶 酵母菌制作泡菜
乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌 在自然界中分布广泛,空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有 乳酸菌是兼性厌氧生物 乳酸菌是严格厌氧微生物
蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
应选择处于对数期的乳酸菌接种
只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
单细胞个体,有细胞核,是真核生物 用其制作泡菜,要使泡菜坛内缺氧 乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代 乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 应选择处于对数期的乳酸菌接种 只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
都能合成酶 都有DNA 都能进行需氧呼吸和厌氧呼吸 都有细胞壁和核糖体
乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌 在自然界中分布广泛,空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道都有 一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群 乳酸菌是厌氧性微生物
蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 应选择处于对数期的乳酸菌接种 只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源
醋酸菌用于酿醋 利用乳酸菌制酸奶 酵母菌用于制作泡菜 利用青霉菌提取青霉素
蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 应选择处于对数期的乳酸菌接种 只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
混有酵母菌的瓶子能够产生气泡 混有乳酸菌的瓶子能够产生气泡 混有酵母菌的瓶子能够发热 混有乳酸菌的瓶子能够发热
制作泡菜初期无乳酸菌的存在 腌制过程中乳酸菌含量会逐渐增多并可达到最高峰 腌制后期乳酸菌含量会急剧上升 腌制的全过程乳酸菌的含量不变,活性有异
乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌
在自然界中分布广泛,空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有
一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群 乳酸菌是厌氧微生物
单细胞个体,有细胞核,是真核生物 用其制作泡菜,要是泡菜坛内缺氧 乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代 乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 应选择处于对数期的乳酸菌接种 原料中只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
醋酸菌酿醋 青霉菌提取青霉素 乳酸菌制作酸奶 酵母菌制作泡菜
乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌 在自然界中分布广泛,空气土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有 乳酸菌是兼性厌氧生物 乳酸菌是严格厌氧微生物
乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖,产生乳酸的菌 乳酸菌是专性需养菌 乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌 乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌
乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等 在自然界中分布广泛,空气、土壤、植物体表 乳酸菌是兼性厌氧生物 乳酸菌是异养微生物