评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

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TPP效应 GR-AC 脯氨酸磷酸吡哆醛同型半胱氨酸

胡萝卜素核黄素 1，25-（OH）₂-D₃ α-育酚以上都不是

TPP效应 GR-AC 脯氨酸磷酸毗哆醛同型半胧氨酸

硫胺素核黄素烟酸叶酸

红细胞中硫胺素含量空腹尿中每克肌酐核黄素排出量负荷尿试验谷胱甘肽还原酶活性

BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标。 BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标。 BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标。 BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标。 BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标。

胡萝卜素核黄素 1，25-(OH)

-D

α-育酚以上都不是

钙化醇硫胺素核黄素抗坏血酸烟酸

氮平衡皮褶厚度上臂围蛋白质摄入量体重

GR-AC 磷酸吡哆醛 TPP效应同型半胱氨酸

人体营养状况的指标食物营养价值的指标体格发育的指标蛋白质利用率的指标居民饮食消费水平的指标

细胞色素氧化酶活性谷胱甘肽还原酶活力系数 TPP效应游离原卟啉浓度超氧化物歧化酶活力

≥1000 ≥1100 ≥1200 ≥1300

硫胺素核黄素维生素C 碘

TPP效应 GR-AC 脯氨酸磷酸吡哆醛同型半胱氨酸A

血清碱性磷酸酶活力血清谷丙转氨酶活力红细胞谷胱甘肽还原酶活力红细胞转酮醇酶活力

胡萝卜素核黄素 1，25-（OH）₂-D₃ α-生育酚以上都不是