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人们减少农产品的消费 人们增加农产品的消费 扩大农产品的生产规模 缩小农产品的生产规模
清理腐败变质的农产品 清理油脂酸败、霉变生虫的农产品 清理污秽不洁或者感官性状异常的农产品 清理腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或者感官性状异常
县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入年度检验检测工作计划 县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验, 并依据有关规定公布检验结果 市、 县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测 采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的, 可以作为行政处罚的依据
食用农产品抽样规定 食用农产品检查制度 市场管理规定 入场销售者档案
销售者贮存食用农产品, 应当不定期检查库存, 及时清理腐败变质食用农产品 销售者贮存食用农产品, 应当如实记录食用农产品名称、 产地、 贮存日期、 生产者或者供货者名称或者姓名、 联系方式等内容 销售者应在在贮存场所保存食用农产品贮存记录。 记录和凭证保存期限不得少于 6 个月 销售者可以租赁普通仓库, 临时贮存食用农产品
某承运人受委托运输食用农产品, 该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输。 食用农产品销售者应履行相关食品安全义务, 承运人则无需履行相关食品安全义务 销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度, 配备必要的食品安全管理人员 销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员, 加强食用农产品检验工作
对食用农产品中化学物质残留量的限制 农产品标准、生产技术规程 农业环境标准 生态农业和有机食品的质量标准 农产品贸易方面的标准
出售的农产品 出口农产品 食用农产品 非食用农产品
食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、 产地、 生产者、 生产日期等内容 部分对保质期没有要求的食用农产品, 包装上可以不标注保质期 食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的, 可以不在包装上标明 食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文
销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度, 定期对食用农产品质量安全情况进行检查, 发现不符合食用农产品质量安全要求的, 应当立即停止销售并采取整改措施 有发生食品安全事故潜在风险的, 销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告。 销售获得无公害农产品、 绿色食品、 有机农产品等认证的食用农产品应当包装, 并标注相应标志和发证机构 销售未包装的食用农产品, 应当附加标签、 标示带、 说明书等方式标明食用农产品名称、 产地、 生产者或者销售者名称或者姓名等信息
标准化法 产品质量法 食品安全法 农产品质量安全法
工商部门 卫生和计划生育部门 农业行政部门 食品药品监督管理部门
食用农产品供过于求 气候利于生产食用农产品 食用农产品供不应求 食用农产品种植面积扩大