由（）直接产生的味觉称为心理味觉。

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色彩味觉化学味觉心理味觉物理味觉

舌前2/3味觉由面神经支配舌后1/3味觉由三叉神经支配舌前2/3味觉由三叉神经支配舌后1/3味觉由舌咽神经支配舌后1/3味觉由舌下神经支配

辣味是刺激味蕾细胞产生的感觉多酚类化合物与口腔内的蛋白质反应会产生涩味不同的味觉由不同的大脑区域产生刺激味蕾而产生的味觉持续的时间最短

物理味觉心理味觉化学味觉狭义味觉

心理味觉物理味觉化学味觉生理味觉

心理味觉生物味觉物理味觉化学味觉

化学味觉物理味觉心理味觉基本味觉

心理味觉物理味觉化学味觉生理味觉

物理化学心理生物

物理化学心理生物

口腔生理心情气味

复合味觉物理味觉心理味觉化学味觉

化学味觉物理味觉心理味觉基本味觉

冷热、酸甜和酥脆酸味、甜味和鲜味物理味觉和化学味觉心理味觉、化学味觉和生理味觉

心理味觉物理味觉化学味觉

心理味觉感官味觉物理味觉化学味觉

化学味觉色彩味觉心理味觉物理味觉

对比味觉和化学味觉化学味觉和物理味觉对比味觉和转换味觉物理味觉和对比味觉