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自然环境与人体健康的关系 生活环境与人体健康的关系 自然环境和社会环境与人体健康的关系 自然环境和生活居住环境与人体健康的关系 社会环境和生活环境与人体健康的关系
工业用盐代替食盐烹调食物 长期饮用蒸馏水有利于身体健康 只要胃液的pH<7人体就是健康的 缺少铁元素会引起缺铁性贫血
吃变蛋（或松花蛋）时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 食用地沟油不会影响人体健康 用甲醛的水溶液浸泡水产品 用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品
用干冰保存食品 用亚硝酸钠加工香肠 用小苏打焙制糕点 用生石灰干燥食品
某种养分或养料与人体健康的关系； 某几种养分或养料与人体健康的关系； 全部养分或养料及其他生物活物质与人体健康的关系； 几种主要养分或养料与人体健康的关系。
人体所需的能量全部由糖类提供 唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂 食用加碘盐可预防甲状腺肿大 人体如果缺钙可能患佝偻病
人体缺钙——引起甲状腺肿大 人体缺氟——易生龋牙 人体缺锌——影响人体发育 人体缺铁——易引起贫血
用干冰保存食品 用亚硝酸钠加工香肠 用小苏打焙制糕点 用生石灰干燥食品
碳酸钙用作牙膏的磨擦剂 生石灰用作食品的干燥剂 甲醛溶液用作食用水产品的防腐剂 小苏打用作焙制糕点的疏松剂
锌元素在人体中的含量越多越好 锌的相对原子质量为65.38 g 锌元素的质子数为30 锌属于非金属元素
人体摄入微量元素越多越好 老年人缺钙会引起骨质疏松，容易骨折 缺碘会导致人的甲状腺肿大 人体缺铁会引起贫血
碳酸钙用作牙膏的摩擦剂 生石灰用作食品的干燥剂 甲醛溶液用作食用水产品的防腐剂 小苏打用作焙制糕点的疏松剂
用石灰水保存鲜蛋 饲养猪时加入瘦肉精 制作面包时，加入少量小苏打 制香肠时加入适量亚硝酸钠
原子序数是9 元素名称是F. 氟单质常温下为气态 相对原子质量是19.00
将工业用盐亚硝酸钠用于腌制火腿 在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 用甲醛溶液浸泡水产品 霉变的大米经过反复蒸煮后食用
工业用盐代替食盐烹调食物 长期饮用蒸馏水有利于身体健康 只要胃液的pH<7人体就是健康的 缺少铁元素会引起缺铁性贫血
比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称 营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称 健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明 营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称 营养声称的应用是有条件的
与人体组织的弹性有关 与人体组织的密度有关 与人体组织的特性阻抗有关 与温度无关 与超声波的频率有关
亚硝酸钠有咸味可以代替食盐作调味品 长期饮用蒸馏水有利于身体健康 胃酸过多的人可空腹食用橘子 缺少铁元素会引起缺铁性贫血
服用熟石灰治疗胃酸过多症 城市的“地沟油”经过加工处理后，可作为食用油 铁、锌、碘、硒是人体所需的常量元素 海产品和加碘盐可以提供一定量的碘元素
