首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

硬质面包诚然不需要优异的网状构造，但必定要有优异的()。

查看本题答案

包含此试题的试卷

西式面点师考试《西式面点师中级理论知识试题八》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

工作循环分析JCA初始评估阶段需要操作主管就目前该项工作实际操作情况以及实际操作与书面操作程序的差

硬质面包烘烤时一般对湿度的要求较简单正常烤箱内的湿度已能满足硬质面包的需要

硬质面包虽然不需要良好的网状结构但必须要有良好的

组织构造柔韧性内部色泽质地

不需要设定各类食品销售专区不需要有明显区域划分隔离设施和标志

氧化锌避雷器阀片具有优异的非线性电压—电流特性不需要串联间隙可避免传统避雷器因火花间隙放电变化而带

高电压导通低电压导通高电压不导通低电压不导通

如果调制面包面团所需的面粉是优质无杂质的一般不需要过罗

根据沟通基本问题探讨这讲要达到充分交流的目的不需要

沟通的时间一定要有保证给予正式的沟通场合给对方足够的讲话机会双方要有充分的意见交换

工艺流程中由于构造材料或者使用上的差异而引起的流程上的变化不需要有所交待

下列不是肉眼鉴定的优点是

不受时间地点限制不需要器械不需要有太多的经验不需要花太多的时间

某企业以其信誉优异的业绩和可持续发展的未来盈利能力不需要实物抵押和第三方担保从银行获得3000万借款

抵押借款结算借款担保借款无担保借款

某学校校长在校庆大会上讲话时说我们有许多毕业生用自己的努力已在各自领域中获得了优异成绩他们有的已成为

取得优异成绩的至少有女同学取得优异成绩的男同学多于女同学取得优异成绩的女同学多于男同学取得优异成绩的可能没有女同学

涉密计算机系统安全设置的原则是一切不需要提供的服务一切不需要使用的端口和系统共享就一定要

具有优异禀赋的儿童也是特殊需要学生

氧化锌避雷器阀片具有优异的电压-电流特性高电压导通而低电压不导通不需要串联间隙可避免传统避雷器因火

线性非线性纯阻性纯容性

某学校校长在校庆大会上讲话时说我们有许多毕业生以自己的努力已在各自领域中获得了优异成绩他们有的已成为

取得优异成绩的至少有女同学取得优异成绩的男同学多于女同学取得优异成绩的女同学多于男同学取得优异成绩的可能没有女同学

调制硬质面包时下列说法错误的是

面坯最后酸酵时间愈短，面包的质地愈结实没有经过基本酸酵面团配料成分愈低，烤好的面包愈硬质量好的硬质面包具有一定的弹性面坯既需要良好的网状结构，又需要良好的组织构造

下列食品的制作不需要酵母菌参与的是

酒面包馒头腐乳

不需要使用酵母的烘焙产品是

包子馒头面包重奶油蛋糕

构造真值表时不需要考虑简单命题的数量

上衣需要有里子裤子及裙子不需要里子

热门试题

更多

热门题库

更多

粮油保管员西式烹调师考试食品安全师风电场运行管理风电运检风电场安全风电场电气煤气站煤气操作考试燃气知识综合题燃气输配应知应会水煤气炉工考试煤气发生炉工考试燃气具安装维修工考试风电专业知识考试能源管理师考试蓄电池充电工