研究证明，少数真菌可引起粮食、食品和饲料等霉变，人或动物误食真菌毒素，会引起急性中毒，出现呕吐、腹胀和腹泻等症状.真菌的细胞结构与下列哪种生物相似（　　）　 ...

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高中生物《安徽省安庆市程集中学2013-2014学年高一（上）期中试卷试题及答案》真题及答案点击查看

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被有害物质污染的能引起食物中毒的食品是指的食品

已发现霉变可食状态正常摄入数量食用后使健康人发病非正常摄入量

能引起食物中毒的食品是指______的食品

已发现霉变可食状态正常摄入数量经口摄入而使健康人发病非正常摄入量

下列哪项是新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

鸡蛋中磺胺嘧啶钠的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

食物中毒可分为细菌性食物中毒有毒动植物中毒化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒具有明显的流行病学特

豆类及制品蔬菜水果动物性食物纯热能食物

下列哪项是鸡蛋中磺胺嘧啶钠的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

真菌毒素和霉变食品中毒主要是______

沙门菌食物中毒霉变甘蔗中毒肉毒梭菌食物中毒赤霉病麦中毒

论述发热霉变对粮食品质的影响

下列哪项是肉制品中多氯联苯的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

配合饲料水分太高易引起饲料发热霉变

真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外最主要的危害是

在食品中产生毒素而引起急慢性中毒在食品中增殖而引起菌血症在食品中代谢而引起食品发酵在食品中分化而改变食品的风味在食品中死亡而引起食源性疾病

肉制品中多氯联苯的主要来源

工业三废饲料霉变动物养殖中兽药残留肉品流通中污染食品加工中添加

杂色曲毒素主要污染大豆小麦等粮食作物食品和饲料

粮食霉变是由于所引起的粮食品质劣变

害虫代谢活动微生物代谢活动粮堆自身呼吸高水分粮食

研究证明少数真菌可引起粮食食品和饲料等霉变人或动物误食真菌毒素会引起急性中毒出现呕吐腹胀和腹泻等症状

大肠杆菌艾滋病病毒草履虫肝炎病毒

下列对储存粮油发热霉变叙述错误的是

粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

水分太多的实验动物饲料易霉变贮存的颗粒饲料含水率应低于

8% 11% 16% 18%

研究证明，少数真菌可引起粮食、食品和饲料等霉变，人或动物误食真菌毒素，会引起急性中毒，出现呕吐、腹胀和腹泻等症状.真菌的细胞结构与下列哪种生物相似（　　）　 ...

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研究证明，少数真菌可引起粮食、食品和饲料等霉变，人或动物误食真菌毒素，会引起急性中毒，出现呕吐、腹胀和腹泻等症状.真菌的细胞结构与下列哪种生物相似（ ） ...

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研究证明，少数真菌可引起粮食、食品和饲料等霉变，人或动物误食真菌毒素，会引起急性中毒，出现呕吐、腹胀和腹泻等症状.真菌的细胞结构与下列哪种生物相似（　　）　 ...