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不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同 各种蛋白质均含有20种氨基酸 蛋白质分子具有多种重要的功能 蛋白质是生物体一切生命活动的体现
蛋白质工程的实质是改造基因 蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列 蛋白质工程的基础是基因工程 蛋白质工程遵循的原理包括中心法则
蛋白质工程的实现需要多学科技术的参与 蛋白质工程创造出了新的基因 蛋白质工程又称为第二代基因工程 蛋白质工程就是中心法则的简单逆反
蛋白质的组成单位是氨基酸 蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸 蛋白质变性凝固过程是不可逆的 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
细胞的化学成分中，蛋白质的含量最高 细胞膜、细胞质和细胞核中都有蛋白质 每种蛋白质空间结构不一样 胰淀粉酶和胰岛素都是蛋白质
蛋白质之所以具有多样性，根本原因是DNA具有多样性 病毒的蛋白质只有在宿主细胞中才能合成 蛋白质的空间结构一旦被破坏，蛋白质就失去其特有的生理功能 大多数酶、抗体和神经递质都是蛋白质
蛋白质工程的实质是改造基因结构 蛋白质工程能够创造自然界中不存在的新基因 蛋白质工程是基因工程的延续，又称为第二代基因工程 理论上通过对关键氨基酸的置换与增删是进行蛋白质工程的唯一方法
蛋白质的结构多样性决定功能多样性 所有酶的基本单位是氨基酸 蛋白酶能使蛋白质水解为多肽 相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同
蛋白质的组成单位是氨基酸 蛋白质可以水解为脱氧核苷酸 蛋白质变性凝固过程是不可逆的 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
组成蛋白质的氨基酸有20种 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 高温可以改变蛋白质的空间结构
构成蛋白质的基本单位是氨基酸 相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同 蛋白质的结构多样性决定其功能多样性 蛋白质在活细胞内含量最多
蛋白质的组成单位是氨基酸 蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸 蛋白质变性凝固过程是不可逆的 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
蛋白质工程实现需要多学科技术的参与 蛋白质工程能够创造自然界中不存在的新基因 蛋白质工程是基因工程的延续，又称为第二代基因工程 定点诱变技术广泛应用于蛋白质工程中的基因改造
各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
蛋白质的基本组成单位是氨基酸 蛋白质分子中可能含有硫元素 蛋白质是细胞中含量最多的有机物 蛋白质是细胞生命活动的主要能源物质
蛋白质的结构多样性决定其功能多样性 胃蛋白酶的基本单位是氨基酸 肽酶能使蛋白质分解为多肽 相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
蛋白质工程创造出了新的基因 在蛋白质的肽链之间引入二硫键会降低蛋白质的稳定性 通过蛋白质工程可以获得符合人类需要的蛋白质 定点诱变技术属于蛋白质的“小改”
每种蛋白质都由20种氨基酸组成 有些蛋白质中可能含有S.元素 组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多 有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
具有生物催化作用的酶都是蛋白质 蛋白质也可被氧化分解释放能量 有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用 在细胞分化过程中，不同的细胞会产生不同蛋白质
各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
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