能促进食物中铁吸收的因素是_____

维生素C 维生素B 猪肉抗酸药物植酸盐

口服铁剂主要以Fe2+形式从十二指肠吸收食物中铁含量丰富，一般不致缺铁食物中果糖、半胱氨酸可促进铁的吸收同服四环素可促进铁的吸收铁在体内通过转铁蛋白转运

维生素B1 维生素A 维生素D 维生素C

植物固醇纤维素果胶脂肪酸琼脂

维生素E 维生素A 维生素D 维生素C

食物中的血红素铁的吸收受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为

鞣酸动物性食物纤锥素植酸

高蛋白高脂肪高纤维素高糖食物无影响

食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为体内铁需要量对铁的吸收有影响

茶碱咖啡碱单酸盐维生素 C

维生素C能促进食物中铁的吸收稀盐酸能促进亚铁的吸收诊断性治疗时最好用注射铁剂血红蛋白正常后应继续用铁剂1～2个月

食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为

促进结缔组织的形成抗氧化作用促进食物中铁的吸收提高免疫功能抗癌作用

维生素C能促进食物中铁的吸收稀盐酸能促进亚铁的吸收诊断性治疗时最好用注射铁剂血红蛋白正常后应继续用铁剂1-2个月

维生素C能促进食物中铁的吸收稀盐酸能促进亚铁的吸收诊断性治疗时最好用注射铁剂血红蛋白正常后应继续用铁剂1~2个月(153/1994)

食物中的油脂可促进脂溶性药物的吸收烟草和药物之间只有药动学上的相互作用，而无药效学上的相互作用进食或空腹对药物的吸收无影响药用辅料和药物之间无相互作用食物中的蛋白质,糖与药物无相互作用

能促进食物中铁吸收的因素是______。