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配菜可使不同原料之间的规格档次协调一致,并确定菜品的( )。

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有所区别  各有特色  保持不同  协调一致  
保持一致  完全一致  绝对一致  基本一致  
“高级神经类型”的功能协调  各种心理过程之间具有协调一致的关系  各种情绪和情感活动的协调一致  意识活动和心理动力过程的一致  
有利于现金流量分析  它可使业绩评价与企业目标协调一致  允许使用不同的风险调整资本成本  不便于不同部门之间的比较  
区分轻重缓急,确定目标的先后次序  不能互相矛盾、互相脱节  注意系统优化  合理地分配组织的资源  
“高级神经类型”的功能协调  各种心理过程之间具有协调一致的关系  各种情绪和情感活动的协调一致  意识活动和心理动力过程的一致  以上都是  
综合统一  衔接协调  相互合作  相辅相成  
以效率为中心的理论  以人为中心的理论  以权责分担协调一致的理论  融入多学科的理论  
用料标准  用料规定  原料组成  营养价值  
各种心理过程之间协调一致  主观反映与客观世界相一致  在不同条件下精神面貌一致  人格的结构和特点相对稳定  
热菜的配菜既是刀工,又是烹调的前提。  热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用。  热菜的配菜与刀工技术是密不可分的一个整体。  只有精通刀工,才能把原料加工成各种合适的形状规格,这是配菜的前提。  
各种心理活动过程之间具有协调一致的关系  人格具有相对稳定性  内心活动与环境的一致性  目前内心活动与以前活动的一致性  

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