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制作馒头和面包时,加入适量酵母,馒头或面包会膨大而松软,这是因为酵母可以()。

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乳酸菌  曲霉  酵母菌  醋酸菌  
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乳酸菌   酵母菌   醋酸杆菌   霉菌  
乳酸菌  酵母菌  青霉  植物病毒  
酵母菌  霉菌  醋酸菌  乳酸菌  
加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳   加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精   加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳   加入了乳酸菌,分解面粉中有有机物,产生了乳酸  
加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精    加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳    加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳    加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了乳酸  

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