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斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用 在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果 在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性 在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
斯巴兰让尼发现了胃液中含有胃蛋白酶 本实验的设计巧妙地避开了胃的物理性消化 本实验结果说明胃也能进行化学性消化 小笼改为密封的铁盒，实验结果将与本实验完全不同
虎克和魏尔肖 施莱登和施旺 普利斯特利和卡尔文 巴斯德和斯帕兰扎尼
排除了鸟的胃中物理性消化的干扰 证明了何种消化酶对食物起了消化作用 证明了胃对于食物只有化学性消化 证明了细胞代谢离不开消化酶
毕希纳从活酵母菌中提取到酿酶，平息了巴斯德和李比希的争论，并鉴定出酿酶的化学本质是蛋白质。
斯帕兰札尼通过研究鹰的胃对肉块的消化，证明食物的消化除了有物理性消化外，还有酶对食物的化学性消化。
原核生物细胞中的酶没有空间结构，因为原核细胞没有内质网和高尔基体。
每种酶都具有最适温度和最适pH。
斯帕兰札尼关于鹰的消化作用实验说明胃只有物理性消化的过程 美国科学家奥特曼利用刀豆中的脲酶证明酶是蛋白质 法国科学家巴斯德提出酿酒中的发酵与酵母细胞有关 李比希将酵母菌细胞中引起发酵的物质称为酿酶
斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用
在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果
在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性
在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用 在“比较过氧化氢酶和
催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果 在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性 在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
斯帕兰扎尼 发现胃存在化学性消化 毕希纳 促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身 李比希 酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果 萨母纳尔 提取脲酶结晶
德国科学家施莱登 意大利科学家斯帕兰札尼 英国科学家达尔文 德国科学家施旺
斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用 在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原糖产生来说明酶的作用具有专一性 在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果 在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉溶液和淀粉酶混合再在不同温度条件下保温5分钟
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