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汤品一般介于( )与大菜之间,起着承上启下,过渡转折的作用。
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中式烹调师考试《单项选择》真题及答案
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一般冷凝蒸发器介于和之间
在西餐中是第一道菜起着先入为主的作用
冷菜
热菜
汤品
饮品
大菜是筵宴的台柱一般包括头菜荤素大菜甜食和汤品四样项
在生产者和消费者之间起着承上启下的作用
仓储
运输
配送
流通加工
战役是战争与战斗的中间环节起着承上启下的作用
抹面砂浆一般分底层中层和面层三层进行施工其中底层起着的作用中层起着的作用面层起着的作用
在生产者和消费者之间起着承上启下的作用2008年4月助理物流师试题
运输
配送
仓储
流通加工
保健品的特征不包括
保健食品是一类介于药品和食品之间的食品
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性
保健食品具有区别于一般食品的功能作用,能针对某一特定人群调节某种功能
保健食品不是药品,不能治疗疾病,但能预防疾病
一般认为氧化沟工艺在流态上介于与之间
一般白汤的特点是:汤色乳白味鲜适宜烹调之用
头菜
大菜
高级汤菜
一般菜肴
中餐宴会中的热菜一般包括大菜素菜汤羹或甜菜等
炖菜
炒菜
焖菜
烧菜
在电火花加工中中规准是介于粗精加工之间过渡性加工所采用的电规准一般采用的脉冲宽度
2~6μs
6~20μs
20~50μs
50~200μs
火山碎屑岩是火山作用形成的各种火山碎屑物堆积后经多种成岩方式固结而成的岩石是一种介于和之间的过渡岩石
ZXTRRNC是处于CN和NodeB之间起着承上启下作用的设备下面属于RNC和其他设备的接口是
Iub
Iur
Uu
Iu
园林地形的形式描述正确的是
平地一般指园林地形中坡度介于1%~7%之间的比较平坦的用地。
台地用地自然坡度大于8%时,宜规划为台阶式或台地式地形。
坡地按坡度不同分为陡坡和缓坡,缓坡坡度在60%~70%。
缓坡是介于陡坡和平地之间的过渡类型,也是易于与其他园林要素较好结合的地形。
流通加工是生产加工在流通领域中的延伸它在生产与消费之间起着承上启下的作用
中餐宴会上菜的一般顺序是
汤类、热炒、大菜、冷盘、饭点、水果
冷盘、热炒、大菜、汤类、饭点、水果
汤类、冷盘、热炒、大菜、饭点、水果
汤类、冷盘、大菜、热炒、饭点、水果
MIG焊采用一种介于短路过渡和射滴过渡之间的一种特殊形式 称为亚射流过渡
球菌的大小一般介于之间
我国目前常采用的天然石板墙面石板的厚度一般为________10吊顶中起到承上启下作用的结构是___
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蛋白质是具有许多重要生理作用的物质是生命存在的形式也是生命的物质基础
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过多地补充维生素D是非常危险的它的毒副作用包括倦怠腹泻食欲不振头痛高血压及体内钙积存等
奶油蒜香骨一盘成本10.8元售价24元试求其成本毛利率和销售毛利率
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