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中餐宴会上菜的一般顺序是（）。

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试述中餐宴会的上菜撤碟程序

中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜一般顺序是冷盘热菜汤主食甜品最后上水果

列举题请列举4种中餐上菜的一般顺序

10人位中餐宴会上菜应在主人右或左侧第位客人之间进行

1-2 2-3 3-4 4-5

中餐宴会上菜可在陪同人员或翻译之间进行也可在主人的右边进行

中餐宴会上要注意撤碟上菜的位置和方法有人把它归纳为

热情迎接先撤后上左上右撤上菜不推撤碟不拖

下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是

先冷后热先精后粗先淡后浓先素后荤

正式的中餐宴会服务生走到就餐者右边一般是

上菜换干净的盘子斟酒

中餐上菜的顺序一般是

先上茶先上热菜先上甜食和水果先上主食

中餐宴会上菜严禁从上菜

主人主宾之间老人或儿童旁边翻译陪同之间副主人位右侧

请叙述中餐宴会上菜顺序

中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行

宴会上菜一般遵循左上右下的规则即从客人的左边上菜右边撤盘

中餐宴会一般会选择在上菜

副主人右侧副主人左侧主宾右侧主宾左侧

中式宴会上菜服务的一般原则是什么

中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点符合礼仪要求将菜肴摆放在适当的位置上

中餐宴会上菜应在进行

译陪人员间主人右边副主人右边适情况而定

中餐宴会上菜服务时严禁在之间上菜

主人副主人陪同主宾

中餐宴会菜单应放在与餐碟之间中餐宴会正确的上菜位置是一般上以示宴会结束

中餐宴会一般会选择在副主人右侧第位客人上菜

第一位第二位第三位第四位

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