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做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理 摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称 葡萄酒杯定位,居于骨碟中心线上,白酒杯、水杯分列左、右两侧 所有间距均为3厘米,三杯成一直线。
做准备工作时要 查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理 摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称 葡萄酒杯定位,居于骨碟中心线上,白酒杯、水杯分列左、右两侧 所有间距均为 3厘米,三杯成一直线 将餐椅对准定位碟,围绕餐桌摆放整齐
主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放 主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放 主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放 主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放
主宾坐位按顺时针方向依次用右手 主宾坐位按逆时针方向依次用右手 主人坐位按顺时针方向依次用右手 主人坐位按逆时针方向依次用右手
宴会预定人员的相关信息 桌椅是否干净、牢固 餐具、杯具、布草是否齐备 服务用具、用品是否齐备
中餐和西餐摆台 午餐和晚餐摆台 零点和宴会摆台 团队和宴会摆台
水杯、红酒杯 水杯、白酒杯 水杯、红酒杯、白酒杯 水杯、香槟杯