当前位置: X题卡 > 所有题目 > 题目详情

油煎法工艺中,洒水后必须盖上锅盖。( )

查看本题答案

你可能感兴趣的试题

跑出去喊人救火  立即用锅盖将油锅盖上,火立即就可以熄灭  用水去灭火  用毛巾扑打火焰  
滴水于锅盖四周即沸  贴于锅盖上的纸变深黄色  贴于锅盖上的白米变黑色  贴于锅盖上的白米变深黄色  两锅盐泥封闭处小孔的烟雾由白变黄并转呈青烟至基本无烟  
油温  水  气体  金属  
立即浇水    把油泼掉    用砂盖火    盖上锅盖  
用水来灭火  用灭火器灭火  盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖  
排气阀、溢流阀装在锅盖上  温度计装在底座上  放水阀装在锅盖上  排气阀放在底座上  
只煎一面  煎两面  煎左面  煎右面  
用水扑救  直接用手去端锅  立即拿起锅盖把油锅盖上  将切好的菜放入锅内  
排气阀、溢流阀装在底座上  锅盖上装有温度计  锅盖上装有排汽孔  放水阀装在底座上  
油温  水  气体  金属  
滴水于锅盖四周即沸  贴于锅盖上的纸变焦黄色  贴于锅盖上的白米变焦黄色  计时  时间均为4~5h  

热门试题

更多