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在寡糖中,糖的聚合度为()。

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溶剂对聚合度无影响  反应时间延长,聚合度增大  引发剂浓度大小只影响聚合速率,对聚合度无影响  温度升高引发剂分解速率加快,聚合速率加快  
聚合度较高  聚合度较低  成熟度较差  成熟度好  
2~8  2~10  3~9  2~20  3~10  
糖  双糖  寡糖  多糖  糊精  
单、双糖  寡糖  多糖  以上都是  
聚合度  醇解度  聚合度和粘度  聚合度和醇解度  
酯化率低  酯化率高  聚合度高  聚合度低  
聚合度和打浆度无关  聚合度越低越利于打浆  聚合度越高越利于打浆  聚合度与打浆没有直接的关系  

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