饺子放入蒸笼中，置于蒸锅上，用沸水（）蒸约10分钟即可。

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小馒头用旺火蒸分钟即可

10分钟 15分钟 20分钟 5分钟

蒸制法的基本流程是蒸锅加水码放生坯控制时间成熟出锅

调制面坯制作生坯沸水蒸制检查水量

苦杏仁的炮制条件是

10倍量沸水中，加热约5分钟 5倍量沸水中，加热约5分钟 20倍量沸水中，加热约5分钟 50倍量沸水中，加热约5分钟 2倍量沸水中，加热约5分钟

传统蒸煮用具不包括

蒸锅蒸笼蒸罐蒸药箱

饮具也可用蒸的方法进行消毒一般蒸即可

1-2分钟 3-4分钟 5-10分钟 15-30分钟

莜面饺子上屉蒸即可

20分钟 15分钟 30分钟 40分钟

上屉蒸制一般须__________再将笼屉置于蒸锅上

饮具如水杯茶杯的消毒可采用烫的方法用100度沸水持续浸泡即可消毒

5分钟 10分钟 20分钟 30分钟

蒸锅蒸笼和蒸罐使用中应该注意轻拿轻放并防止操作时烫伤

桂林马蹄糕的熟制是将半熟糊浆倒入涂有油的盘内用中火蒸约为宜

10分钟 15分钟 20分钟 30分钟

如果说蒸虾胶要用猛火这里对猛火的解析正确的是

看炉火是否很猛看蒸笼或蒸柜是否很密封看蒸汽量是否很足看蒸锅的水是否够满

简要回答下列问题1大量废弃电池所引起的环境问题已经受到人们的关注废弃电池必须回收处理的原因是2常温下

燀苦杏仁的要求是

置10倍量沸水中，加热约10分钟置10倍量沸水中，加热约5分钟置10倍量沸水中，加热约3分钟置20倍量沸水中，加热约5分钟置5倍量沸水中，加热约5分钟

饮具也可用蒸的方法进行消毒一般蒸即可

1—2分钟 3—4分钟 5—10分钟 15—30分钟

将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆放入屉内摆平上小火沸水蒸制7~8分钟即成蛋糕片

小窝头用旺火蒸分钟即可

10分钟 15分钟 20分钟 5分钟

蒸笼灭菌法水沸后至少需蒸多长时间

15分钟 30分钟 60分钟

切制黄芩的软化方法为:

蒸30分钟清水浸泡沸水煮10分钟喷淋清水,闷润

饺子生还放入蒸笼置于蒸锅上用沸水旺火蒸约40分钟即可

营养焗油的操作是1洗净头发并擦干2分层均匀涂抹焗油膏34温水冲净即可

焗蒸20-30分钟，冷却10分钟焗蒸15分钟，冷却2分钟焗蒸20分钟左右，冷却5分钟焗蒸10分钟，冷却10分钟

饺子放入蒸笼中，置于蒸锅上，用沸水（）蒸约10分钟即可。

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饺子放入蒸笼中，置于蒸锅上，用沸水（）蒸约10分 钟即可。

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饺子放入蒸笼中，置于蒸锅上，用沸水（）蒸约10分钟即可。