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泸州老窖年份特曲所用的酒窖为()年以上的老窖。
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餐饮管理《酒水知识》真题及答案
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四川著名白酒泸州老窖特曲属于
酱香型
米香型
清香型
浓香型
泸州老窖特曲以糯米高粱为主要原料用制曲
大豆
大麦
大米
小麦
泸州老窖特曲属于大曲酒类
米香型
浓香型
混合香型
复香型
属于窖香型白酒的有
五粮液
泸州老窖特曲
剑南春
古井贡酒
泸州老窖特曲属于大曲酒类
清香型
浓香型
酱香型
曲香型
在下列名酒中依次属于酱香型浓香型清香型的是
五粮液、汾酒、茅台酒
茅台酒、五粮液、汾酒
老窖特曲、茅台酒、汾酒
茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
下列属于浓香型白酒的是
郎酒
泸州老窖特曲
剑南春
洋河大曲
古井贡酒
在名优白酒中总酸含量最高的酒是
茅台酒
泸州老窖特曲
董酒
桂林三花酒
下列名酒中依次属酱香型浓香型清香型的是
五粮液、汾酒、茅台酒
茅台酒、五粮液、汾酒
老窖特曲、茅台酒、汾酒
茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
泸州老窖的最老窖池为年开始酿造的
1545
1949
1573
1996
被誉为国酒外交酒的是
泸州老窖特曲
五粮液
茅台酒
山西汾酒
泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表
在名优白酒中总酸含量最高的酒是
茅台酒
泸州特曲老窖
董酒
桂林三花酒
下列选项中以产地命名的酒品有
茅台
泸州老窖特曲
洋河大曲
汾酒
双沟大曲
泸州老窖年份特曲所用的白酒为用酿造
特曲
大曲
芝麻
头曲
泸州老窖特曲五粮液酒为类酒的代表
清香型
浓香型
米香型
兼香型
属于窖香型白酒的有
五粮液
泸州老窖特曲
剑南春
古井贡酒
素有国酒之誉的中国名酒是
五粮液
汾酒
贵州茅台酒
泸州老窖特曲
下列白酒中属于浓香型酒的是
茅台
贵阳大曲
习水大曲
洋河大曲
泸州老窖特曲
窖香型白酒主要包括
泸州老窖特曲
古井贡酒
双沟大曲
剑南春
洋河大曲
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