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服务员同客人交谈时,不随便谈论长者,名人、本单位领导及同事们私生活。

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双手交叉于胸前  双手自然下垂于体侧  双手交叉于腹前  双手放在背后  
服务员千万不可一人独立搀扶  服务员送给客人解酒药  服务员与客人在房间闲谈  服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用  
询问客人收入、婚姻等情况的交谈  微笑等形体语言的表露  发自内心的放声大笑  与客人交谈时过多的手势等形体语言的表露  
和客人握手  热情有礼貌  面有表情  随便招呼  
可随意插话  不可随着插话  可趋前旁听  可以打断客人谈话  
不断提出问题  不可随意播话  趋别旁听  可以打断客人谈话  
语音适量  速度适当  语言标准  高声与客人交谈  
双手放在背后  双手自然下垂于体侧  双手交叉于腹前  双手交叉于胸前  
站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。  耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。  走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题  
北京话  普通话  自己本地方言  模仿客人的语言  
可以随意插话  不可以随意插话  可以趋前旁听  可以打断客人谈话  

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