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(2013年乐山) 不容忽视的“镉大米” 人们总是在食品安全中学习化学知识,两年前“10%大米镉超标”的新闻让人们空前关注起“镉”。而最近“广州超过4成大米镉超标”的报道,在“谈食色变”的...

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导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重  大米中的镉可以通过食物链进入人体内,危害人体健康  土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中  食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒  
导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重   大米中的镉可以通过食物链进入人体内,危害人体健康   土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中   食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒  

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