接触熟食及分发饭菜时要先洗手盛装熟食用具一定要放入蒸柜消毒-X题卡

喝开水喝开水、勤洗手吃熟食、勤洗手喝开水、吃熟食、勤洗手勤洗手

冰箱内的生熟食物必须分开放置准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

为了食用方便可以防止生食品中的细菌.寄生虫卵等污染熟食品可以防止熟食品污染生食品生熟食品没有必要分开加工和存放。

养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手食品在食用前随便洗一下就行剩饭菜一定要吃完，不能浪费变质的食品，削掉变质的部分还可以吃

所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在0℃以下当只有一个冷藏室时，生食放在熟食的上方冷藏室内的食物不能装的太挤，各种食物之间要留有空隙将生、熟食品分开储藏，最好每种食品都有单独的包装需要冷藏的热食品，直接放入冷藏室

生熟食品混存混放生、熟食品加工工用具及盛装容器混用接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

冰箱内的生熟食物必须分开放置准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温，可以不清洗冰箱内的食物不可以存放较长时间存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

熟食快速冷却饭菜加工后2小时内食用具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存冷冻原料在冷藏条件下解冻

生熟食物分开放置生熟食物要清洗干净食物长时间存放冰箱里的熟食在食用前要再次加热

混合叠加分开

生、熟食品容器能够明显加以区分。配备足够数量装生、熟食品的容器。清洗生、熟食品容器的水地完全分开。清洗后的生、熟食品容器分开放置。

未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器从业人员洗手消毒后加工熟食在专间或专用场所内加工直接入口食品

对生食和熟食要分别摆放正确地清洁消毒食品接触面就像外科医生那样洗手戴手套，不用裸手触摸食品

接触熟食及分发饭菜时要先洗手，盛装熟食用具一定要放入蒸柜，消毒（）。