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食物中毒均无传染性 食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种 食物中毒病程有自限性,不会引起死亡 食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复发病 预防接种可减少食物中毒的发生
中毒的发生与吃某种食物有关 以集体爆发多见 发病具有明显的季节性、地区性 以细菌性食物中毒为主 以上都是
食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 食物中毒具有较强的传染性
食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 食物中毒具有较强的传染性
中毒的发生与吃某种食物有关 以集体暴发多见 发病具有明显的季节性、地区性 以细菌性食物中毒为主 以上都是
人与人之间可直接传染 细菌性食物中毒最常见 有明显的地区性 有明显的季节性 中毒由动物性食品所引起
发病季节性明显 常见的细菌性食物中毒病程短 李斯特菌引起的食物中毒病程长 引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品 引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
潜伏期短,发病突然 发病与食物有关 人与人之间不会直接传染 病人具有相同或相似的临床症状 发病曲线上升