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下面是2种常见的食品保鲜方法。 (1)做成真空包装或填充氮气做保护气,这两种方法保鲜的原因是 。 (2)放置高效能保鲜剂,如活性铁粉,铁粉能保鲜的原因是 。
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教案备课库《北京市石景山区2015年九年级统一练习暨毕业考试化学试卷及答案》真题及答案
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英译汉moistureproofpackaging;shockproofpackaging;vacu
防潮包装;防震包装;真空包装
防锈包装;防震包装;无渗漏包装
防潮包装;防锈包装;真空包装
无渗漏包装;防震包装;真空包装
食品贮存的方法很多所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖采取的方式也要根据食品
低温冷藏法
真空包装
巴氏消毒法
放入防腐剂
我们平时食用的咸鱼所采用的保鲜方法是
,高温灭菌法
,真空包装法
,冷冻法
,盐腌法
食品保鲜的方法很多其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体.请问1为什么真空包括能延长食品保质期2
1市场上销售的香肠盐水鸭榨菜豆腐干等食品常用真空包装真空包装的目的是除去空气使大多数微生物因缺少__
真空包装和使用保鲜膜能够保鲜食品的原因是
保持适宜的温度和湿度
杀死微生物
隔绝空气,抑制微生物的生长
防止细菌和灰尘进入
用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为它是通过改变气体的组成成分达到防霉
真空包装;
收缩包装;
拉伸包装;
充气包装。
常用的食品防控氧包装有真空包装气体置换包装和______________等
下列不属于食品保鲜方法的是
加热杀菌
真空包装
冷藏冷冻
用纸包裹
真空包装机械1室式真空包装机2带式真空包装机3真空包装机4热成型真空包装机.
下列保鲜方法中哪些是现代保鲜方法①罐藏②脱水③糖渍④盐渍⑤晒干⑥添加防腐剂⑦真空包装
①②⑥⑦
④⑤⑥⑦
③④⑤⑥
①⑤⑥⑦
何谓真空包装真空包装如何能延长食品的保质期
锅巴常用的包装方法是.
真空包装
吸氧包装
保鲜包装
冲气包装
英译汉flexiblepackage;transparentpackage;vacuumpackag
透明包装;软包装;真空包装
软包装;真空包装;透明包装
真空包装;透明包装;软包装
软包装;透明包装;真空包装
真空包装食品包装袋内充氮气放铁粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐保鲜方法对上述方法的分析错误的是
真空包装:能使食品不与氧气接触
充氮气:能隔绝空气并防止食品变形
放铁粉包:能除去食品包装袋内的氧气和水蒸气
放生石灰包:能除去食品包装袋内的氧气
锅巴常用的包装方法是
A真空包装
B吸氧包装
C保鲜包装
D充气包装
下面是2种常见的食品保鲜方法1做成真空包装或填充氮气做保护气这两种方法保鲜的原因是2放置高效能保鲜剂
英译汉flexiblepackagetransparentpackagevacuumpackagin
透明包装;软包装;真空包装
软包装;真空包装;透明包装
真空包装;透明包装;软色装
软包装;透明包装;真空包装
在水产品进行保鲜时为防止细菌对食品的污染且对人体无害目前人们推崇的保鲜措施是
加溶菌酶
低温冷冻
真空包装
脱水
下列食品保鲜方法中最有可能对人体产生危害的是
脱水保存
冷冻保存
真空包装
添加防腐剂
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