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一般粮食颗粒含水分在13%以下,玉米在12.5%以下,花生在8%以下,霉菌不易生长繁殖。( )
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营养师基础知识(公共科目)《判断》真题及答案
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污泥中所含水分大致可分为4种其中颗粒间的空水约占一一
70%
20%
10%
50%
中药饮片质量标准通则试行规定一般炮制品的含水分宜控制在
3%~7%
15%
2%~5%
7%~13%
18%
鲜品药材含水分较多用量宜大一般为干品的
3倍
4倍
2倍
5倍
3.5倍
为防止粮食霉变一般粮食含水量应在
13%以下
15%以下
18%以下
20%以下
蒸法成品含水分不得超过
8%
13%
15%
20%
脱水装置上含水分析仪一般测量的是的含水量
脱水前的原料气
脱水后的原料气
燃料气
再生气
含水分较多的食品细菌容易繁殖含水分少的食品霉菌和酵母菌则容易 繁殖
污泥所含水分大致分为四类即颗粒间的空隙水约占总水分的__________毛细水即颗粒 间毛细管内的水
千秋煤矿顶板管理办法规定煤层内在水分在以下的注水后煤层含水量达到增加以上为标准煤层内在水分在以上的注
组织内声衰减程度的一般规律下列哪项是错误的
组织内含水分愈多,衰减愈低
组织内含水分愈多,衰减愈高
液体内含蛋白成分愈多,衰减愈高
组织中含胶原蛋白愈多,衰减愈高
组织中含钙质愈多,衰减愈高
新木料需要干燥到适当程度一般含水分在8%~12%时才能涂漆
新木料需要干燥到适当程度一般含水分在10%~20%时才能涂漆
污泥所含水分大致分为四类即颗粒间的空 隙水约占总水分的__________毛细水即颗粒间毛细 管内的
组织内声衰减程度的一般规律哪项是错误的
组织内含水分愈多,衰减愈低
组织内含水分愈多,衰减愈高
液体内含蛋白成分愈多,衰减愈高
组织中含胶原蛋白愈多,衰减愈高
组织中含钙质愈多,衰减愈高
熔炼焊剂由于经过高温熔炼所以含水分极少焊前一般经℃烘干并保温 2h即可
150
200
250
300
结晶器保护渣水分高低影响渣质量和使用性能一般水分控制在
0.5%
1.5%
1.0%
不能含水分
污泥中所含水分可分为
颗粒空隙水
毛细水
颗粒内部水
污泥颗粒吸附水
就谷类粮食而言如果水分在以下可以看作全部是结合水
污泥所含水分大致分为四类即颗粒间的空隙水约占总水分的毛细水即颗粒间毛细管内的水约占污泥颗粒表面吸附水
一般要求安全贮藏的花生水分必须在以下
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新生儿低出生体重与下列哪些成年期疾病发生率有关______
社区营养管理的主要工作内容有3个方面了解社区人群营养和健康状况及影响因素社区营养监测干预和评价社区营养改善
添加婴儿辅助食品的科学依据有______
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细胞内外液的成分如钾钠氯蛋白质和脂肪一起维持细胞内外液适宜的渗透压
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果糖属于单糖其血糖生成指数高于属于双糖的蔗糖
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下列关于牛乳与人乳的比较中正确的是______
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某食品工厂在生产腌鱼过程中添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用对此种做法的卫生评价是______
乳母对铁的需要主要用于______
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较正确的是______
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