理智型的消费者，对餐饮企业的用餐环境、食品的（）等都有所选择。

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对大多数餐饮企业的产品而言赖以形成市场购买力的消费者收入是

名义收人实际收入可支配收入可任意支配收入

客户有四种类型理智型的消费者自主型消费者表现型冲动型的消费者犹豫型的消费者

餐饮企业倡导某种意识促进消费者树立有利于本企业产品销售的消费观念此种促销形式服从的促销目标是

促进销售增长塑造餐饮企业形象沟通交流以上都是

某餐饮企业是以在办公楼开设高档餐饮为主面向高层白领大部分是回头客为了获得更好地发展最近该餐饮企业在

产品开发战略市场渗透战略市场开发略多元化战略

影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产品和服务外还有

天气的变化民间良辰吉日民族节日客情临时变化

餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中是餐饮企业筹备阶段的第一项工作

经营管理者自身状况定位分析餐饮经营环境的调研与分析餐饮消费情况调查分析确定餐饮企业类型

除餐饮企业产品和服务外影响消费者作出消费决策的因素有哪些

理智型的消费者对餐饮企业的用餐环境食品的规格品种价格等都有所选择

饮食消费者性格开朗活泼易变用餐时情绪比较强烈讲究用餐的气氛环境和服务的是

胆汁质的消费者多血质的消费者黏液质的消费者抑郁质的消费者

餐厅用餐环境食品的质量等都有选择是理智性消费的特点之一

型消费者餐饮消费者对餐饮企业信誉出品服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致以求获得餐饮消费全过

菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借还反映着餐饮企业的市场定位表明了餐饮企业的经营方针

餐饮企业收集有关餐饮消费者的购买行为心理等方面的资料是为了便于采取针对性的

营销措施管理措施竞争措施生产措施

鼓励餐饮企业旅游景区等接受社会监督推动相关依据标准开展第三方评价

行业协会食品安全监管部门科研机构消费者组织电商平台

餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施促使消费者尽快购买或大量购

人员促销广告营销营业推广公共关系

下列哪项标准根据建设节约型社会的要求从环保和节能的角度首次提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求__

《餐饮企业经营规范》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《食品卫生标准》《食(饮)具消毒卫生标准》

某餐饮企业为获取更高利润向消费者提供质量低价格高的食品根据中华人民共和国消费者权益保护法该餐饮企业侵

依法求偿权人格尊严权公平交易权自主选择权

2016年春节黄金周全国消费市场保持平稳较快增长态势传统年货人众餐饮消费红红火火全国零售和餐饮企业销

①② ②④ ①③ ③④

3.依次填入下面这段文字横线处的语句衔接最恰当的一项是3分北京不少著名的餐饮企业提醒消费者理性点餐主

②①④③⑤⑥ ②④①⑥③⑤ ⑥①⑤②③④ ⑥③⑤②④①

餐饮企业必须改善就餐环境提高餐位利用率增加就餐客人的人均消费额是因为

餐饮销售量受进餐时间的限制餐饮销售量受就餐环境的限制餐饮企业固定成本及变动费用较高餐饮销售量受经营空间的限制

理智型的消费者，对餐饮企业的用餐环境、食品的（）等都有所选择。

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