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山东菜是由（）两个地方菜发展而成的。

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广义上的粤菜又称潮粤菜由发展而成

广州菜客家菜潮州菜汕头菜雷州半岛菜系

鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成

鲁菜又叫山东菜它是由济南济宁胶东三地的地方菜发展而成其代表菜

鱼香肉丝脆皮乳猪葱烧海参生馏鱼片

山东菜系是以和两地的地方菜所构成的

粤菜是有三部分的地方菜发展而成的

广州镇江潮州东江海口

山东菜是怎样的地方菜

山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术发展完善了

鲁菜济南菜青岛菜烟台菜

广义上的粤菜又称潮粤菜由广州菜顺德菜客家菜潮州菜汕尾菜发展而成

有关广东菜说法正确的有

由广州、潮州、东江三地的地方菜发展而成。特点是选料精细，花色繁多，新颖奇异。口味以清淡、生脆、爽口为主，烹调技法有炒、炸、扒等。代表名菜有片皮乳猪、白云猪手、糖醋咕噜肉、红烧大裙翅

在我国的地方菜系中山东菜素有北方代表菜之称山东菜主要由组成

济南菜泰安菜胶东菜孔府菜

广义上的粤菜又称潮粤菜由发展而成

广州菜客家菜潮州菜汕头菜惠州菜

在我国的地方菜系中山东菜素有北方代表菜之称山东菜主要由组成

济南菜青岛菜胶东菜孔府菜

山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术发展完善了

鲁菜济南菜青岛菜烟台菜

苏菜是江苏菜系的简称是由扬州南京苏州等地的地方菜发展形成的也称

淮扬菜苏州菜南京菜扬州菜

潮粤菜也称为粤菜由发展而成

客家菜广州菜潮州菜汕头菜惠州菜

对北京天津华北东北地区烹饪技术的发展有很大影响菜系的是

山东菜江浙菜四川菜闽粤菜

鲁菜是有三第的地方菜发展而成的

济南济宁胶东东江德州

鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成济南由于海产品丰富故以烹制海鲜而驰名

广义上的粤菜又称潮粤菜由广州菜客家菜潮州菜发展而成

清代宫廷菜主要是在山东风味满族风味这两种风味菜的基础上发展而来的

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