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腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品.下面是腐乳制作的流程示意图： 让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 （1）现代科学研究表明，许多种微生物参与了豆腐的...
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高中生物《陕西省西安市高新三中2015-2016学年高二上学期第一次月考考试试题及答案》真题及答案
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古代劳动人民创造出指南车计里鼓车浑仪简仪水运仪象台地动仪铜壶滴漏等是加工
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品.下图是腐乳制作的流程示意图1腐乳的生产多
中国结又称是我国古代劳动人民的伟大发明
与是我国古代劳动人民在漫长的生产与生活实践中发明创造的一种染色技艺有着悠久的历史与文化传统
回答下列关于腐乳制作的问题腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程.其中1腐乳
下列有关发酵食品加工中所用微生物的叙述错误的是
酵母菌可在酸性发酵液中大量生长繁殖
制作果醋时，短时间中断通氧会导致醋酸菌迅速死亡
制作腐乳所用的毛霉是一种耐高盐的微生物
要获得较高品质的发酵产品需控制好发酵所用的微生物数量
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．腐乳制作的流程让豆腐上长出毛霉→加盐腌
战国时期我国南方劳动人民为了克服低洼地区由于易涝影响农业生产经过长期摸索曾经建立了一种治水与治田相结
广泛使用铁器
农业非常落后
重视精耕细作
自然灾害严重
发酵技术是指利用______的发酵作用运用一些技术手段控制发酵过程大规模生产发酵产品的技术传统的发酵
2009·河南信阳高三二调阴阳五行学说是我国古代劳动人民在认识自然改造自然的过程中总结创造出来的这印
中国古代劳动群众是物质财富的直接创造者
认识的第一次飞跃比第二次飞跃更重要
实践是认识发展的动力
生产实践是人类最基本的实践活动
关于腐乳发酵的原理的叙述不正确的是
多种微生物参与了腐乳发酵
装瓶后腐乳坯上的各种微生物会继续发酵
发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸
料酒可以影响腐乳的口感和成熟的时间
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品.腐乳制作的流程让豆腐上长出毛霉→加盐腌制
腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品腐乳味道鲜美易于消化吸收所以一直受到人们的喜
7.00分腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．下面是腐乳制作的流程示意图1现
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．它闻着臭吃着香且易于消化吸收深受大众喜
生物技术实践10分十九世纪中期法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用如今形形色色的发酵食品在
腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品腐乳味道鲜美易于消化吸收所以一直受到人们的喜
下列有关传统果酒果醋发酵和腐乳制作的比较不正确的是
果酒、腐乳发酵的主要微生物属于真核生物，果醋发酵菌种属于原核生物
三种发酵过程可以通过控制温度实现对微生物类型的控制
果酒发酵在无氧环境下进行，果醋、腐乳在有氧条件下进行
果酒、果醋和腐乳制作果醋利用的都是微生物的胞内酶
39.［生物——选修1生物技术实践］15分腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品
关于腐乳发酵的原理的叙述不正确的是微生物与
多种微生物参与了腐乳发酵
装瓶后腐乳坯上的各种微生物会继续发酵
发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸
发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系
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纤维素酶是加酶洗衣粉中的重要成分对于处理服装面料等具有重要的意义研究人员初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC﹣1以下是该菌株的选择和鉴定过程.1为了获得能合成纤维素酶的单菌落可采用选择性固体培养基培养其唯一碳源是还可采用在培养基中加入刚果红染料若某菌落附近出现就可以鉴定该菌落中含有纤维素分解菌.2制备培养基时各种成分在熔化后分装前必须进行实验结束时使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉.3纯化菌株MC﹣1时可/不可用加入抗生素的方法防止杂菌感染.若用划线法分离菌株MC﹣1时从第二次划线操作起每次总是要从上一次划线的末端开始划线并划线数次其原因是最终可得到由单个细菌繁殖而形成的菌落.4若用涂布法分离时有1升菌液用无菌吸管吸取1mL转至盛有9mL无菌水的试管中依次稀释至103倍.各取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养记录的菌落数分别为313437则每升原菌液中菌株MC﹣1数目为.该数据往往比活菌的实际数目.
请填充回答下列问题1酵母菌迅速繁殖的主要方式是.2细菌培养常用的接种方法有和.实验结束后对使用过的培养基应进行处理.3MS培养基常需添加植物激素其中和是启动细胞分裂脱分化和再分化的关键性激素4植物芳香油的提取方法有蒸馏和等具体采用那种方法要根据植物原料的特点来决定.
腐乳制作的问题1腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品多种微生物参与了该发酵过程其中起主要作用的微生物是其产生的蛋白酶可将豆腐的蛋白质水解为和其产生的能将豆腐中的脂肪水解为和.2发酵完成后需加盐腌制加盐还可以抑制生长.3腐乳制作的后可加入由酒和多种香辛料配制而成的卤汤卤汤中的酒具有一定的防腐作用外还能使腐乳具有独特的.
下图是果酒果醋的生产工艺流程简图请据图回答以下问题1该流程中清洗的目的是葡萄榨汁前需要除去果柄此操作是在清洗之填前或后进行的为了提高葡萄的出汁率在压榨前可加入一定量的酶.Com]2在酸性条件下可用来检测果酒发酵是否成功若要进一步检测所得果酒中活体酵母菌的密度时一般采用法但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低3在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象其原因可能是发酵液中混有菌发酵产生乳酸也可能是导致菌生长繁殖产生醋酸
传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近下面是两则实例请分析回答1①在腐乳的制作过程中起主要作用的毛霉属于原核生物或真核生物.毛霉能产生等酶前者能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的后者可将脂肪水解为甘油和脂肪酸.②腐乳制作时要加盐腌制其目的是析出豆腐中的水分使豆腐块变硬和并随着层数的增高用盐量增多.③在腐乳浸液中酒的含量要控制在12%左右若酒精含量过高腐乳成熟的时间将会缩短或延长若酒精含量过低则.④影响腐乳风味和质量的因素除以上因素外还有.至少列举两项2①制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料原因是.制作泡菜的菌种主要是.②测定亚硝酸盐含量的方法是.因为亚硝酸盐与发生重氮化反应后与结合形成色化合物.
苹果醋具有营养丰富增强机体免疫力护肤养肝等多种功效以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1请分析回答1图1过程中使用的微生物是①发酵温度控制在18℃～25℃经过10-12天后样液中是否产生酒精可以用②来检验.2利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是③CH2COOH+H2O+能量.3图3过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得如图3操作是分离纯化过程中利用④法进行接种在操作过程中应注意的事项有下列哪几项⑤填字母.a.每次划线前和结束时都需要灼烧接种环b.灼烧接种环后待其冷却后再划线c.第二次及以后的划线要从上一次划线的末端划线d.最后一次划线不能和首次划的线相接触.4为了保持菌种的纯净对于长期需要保存的菌种可以采用⑥的方法.5某同学尝试自己利用图2装置制果醋制作过程中进气口应⑦排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连这样做的原因是⑧.
由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱有人将地衣芽孢杆菌的α﹣淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种过程如图甲所示.1图甲中过程①需要的酶有.为达到筛选目的平板内的固体培养基应以作为唯一碳源.②③过程需要重复几次目的是.2某同学尝试过程③的操作其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示.该同学的接种方法是推测该同学接种时可能的操作失误是.该操作过程中需要对哪些实验器材进行灭菌A.玻璃刮铲B.接种针C.培养基D.工程酵母菌种E.酒精灯3对于实验结果分析正确的是A.在培养基中添加碘液进行染色菌落周围会出现透明圈颜色较浅.B.可挑选透明圈较大的工程菌进行培养.C.在密闭和不密闭的情况下培养酵母菌出现的透明圈大小不同.D.在实验条件适宜时酵母菌进行孢子生殖繁殖迅速.4以淀粉为原料用工程酵母菌在适宜条件下密闭发酵隔一段时间需要进行排气其原因是.
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关.为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量某同学设计了一个实验实验材料试剂及用具包括刻度移液管比色管不同浓度的亚硝酸钠标准溶液亚硝酸盐的显色剂不同泡制天数的泡菜滤液等.回答相关问题1请完善下列实验步骤.①标准管的制备用和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管.②样品管的制备用刻度移液管分别吸取一定量的加到不同的比色管中然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色得到样品管.③将每个分别与系列标准管进行比较找出与样品管颜色深浅的标准管该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量记录各样品管亚硝酸盐的含量.2如图表示的是泡菜中趋势.3泡菜制作过程中产酸的细菌主要是填醋酸杆菌或乳酸菌.
回答下列问题1微生物实验室培养教学中右图操作是分离纯化菌种过程中利用法进行接种为了保持菌种的纯净对于长期需要保存的菌种可以采用的方法2接种前要对培养基进行灭菌处理.其中灭菌是指在整个微生物的分离和培养中一定要注意在条件下进行3鉴定菌种的依据通常包括菌落的形状大小＿＿＿＿＿＿＿＿＿等菌落特征实验结束后使用过的培养基应该进行________处理后才能扔掉
土壤中生活着大量的细菌真菌和放线菌.某同学想设计实验探究土壤微生物是否可以将淀粉分解为还原糖请你帮助完成相关设计.实验用具及药品烧杯纱布玻璃棒试管酒精灯水蒸馏水碘液斐林试剂淀粉糊等.1实验假设.2实验步骤①将取自农田林地或花盆等处的土壤放入里面垫有厚纱布的烧杯中加水搅拌然后将纱布连同土壤一起去掉.将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用.②另取两只烧杯编号A.B.分别加入.然后在A.烧杯中加入30mL的土壤浸出液在B.烧杯中加入.③在室温20℃左右下放置7天后分别取A.B.烧杯中的溶液20mL各加入两支试管中分别编号为A1A2B1B2.④在A1B1中加入.在A2B2中加入并加热.⑤观察试管中溶液的颜色变化记录实验结果.3实验现象如果土壤中微生物可以将淀粉分解为还原糖则实验现象是A1B1A2B2.
富集培养的微生物学中的最强有力的技术手段之一.主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同制定环境条件是仅适应该条件的微生物旺盛生长从而使其在群落中的数量大大增加人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物.富集条件可根据所需分离的微生物的特点从物理化学生物及综合多个方面进行选择如温度PH紫外线__光照氧气营养等许多方面.下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程.利用富集培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物请分析回答1本实验所需培养基为.2实验原理是3①→③重复培养的目的是.4⑤的菌落中大部分是降解微生物.设置⑥的目的是.5⑤→⑥采用单细胞挑取法将所选菌种接种到⑥的培养基中在操作过程中为防止污染应注意的事项是接种环要灭菌待其后再挑取菌落接种到试管中并塞好棉塞操作完成后需将接种环在火焰上灼烧目的是.
苹果醋具有营养丰富增强机体免疫力护肤养肝等多种功效以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如图1请分析回答1过程甲中使用的微生物是苹果酒制作过程中接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气目的是.发酵温度控制在18℃～25℃经过10～12天后样液中是否产生酒精可以用来检验.2与醋酸杆菌相比酵母菌在结构上的主要特点是.3某同学尝试自己利用图2装置制果醋制作过程中充气口应排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连这样做的原因是.4若将菌种进行临时保存时可在低温下使用试管斜面保存但该方法除保存时间短外菌种还易若需较长时间保存菌种可用的方法是.
某些微生物能合成纤维素酶通过对这些微生物的研究人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精用纤维素酶处理服装面料等.研究人员用化合物A.硝酸盐磷酸盐以及微量元素配制的培养基成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物.请分析并回答问题1培养基中加入的化合物A.是为微生物的生长提供这种培养基属于培养基.2在筛选纤维素分解菌的过程中通常用染色法这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选.甲同学在实验时得到了如上图所示的结果则纤维素分解菌位于内.A.③B.①②C.②③D.①②③3某同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数与分离醋酸菌相比进行培养时除了营养不同外最主要的实验条件差别是该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目.4纤维素酶是一种复合酶一般包括三种成分C.1酶和.前两种酶能使纤维素分解成纤维二糖第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖.5某同学在提取和分离纤维素酶的过程中为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响采取的措施是向提取液和分离液中添加若探究纤维素酶活性的最适温度如何设置对照.6无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染还能有效避免被微生物感染.
下面是果酒和果醋醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题1完成图1中的实验流程.2葡萄汁装入发酵瓶时要留有大约1/3的空间这是.3图2装置中的充气口在时关闭在时连接充气泵并不断向内.4若在果汁中含有醋酸菌在果酒发酵旺盛时醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸说明由.5醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式CH3COOH+H2O+能量.
研究分解纤维素的微生物对于人们在工业生产中的应用有着积极的意义请回答1纤维素是一种由糖首尾相连而成的高分子化合物.土壤中某些微生物能够分解纤维素是由于该微生物能产生.2在筛选纤维素分解菌的过程中通常用染色法这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选.甲同学在实验时筛到了几株有透明降解圈的菌落见图.图中降解圈大小与纤维素酶的有关.图中降解纤维素能力最强的菌株是填图中序号.3某生物兴趣小组打算进一步探究纤维素分解菌的作用请帮助完成相关实验设计㈠问题分解纤维素的微生物能否分解淀粉呢㈡假设.㈢实验步骤①配制两份相同的含淀粉的且适合纤维素分解菌生长的液体培养基.②向其中一组培养基另一组不做处理.③将上述两组培养基置于相同且适宜条件下培养一段时间.④向两组培养基中分别滴加3滴碘液观察颜色变化.㈣实验结论①若接种纤维素分解菌的培养基中的溶液不变蓝或蓝色程度低于另一组则假设成立.②若则假设不成立.
30.泡菜是我国传统的发酵食品之一深受群众喜爱但是泡菜中的亚硝酸盐危害人体健康某兴趣小组准备参加科技创新大赛查阅资料得到如下图1腌制泡菜时泡菜坛一般用水密封目的是乳酸菌发酵第一阶段的产物有2腌制泡菜时要注意控制腌制的时间温度和食盐的用量清水和盐的比例为盐水煮沸后冷却的目的是3据上图与第3天相比第8天后的泡菜更适于食用因为后者pH呈下降趋势原因是4该小组得到一株优选乳酸菌亚硝酸盐还原酶活力比普通乳酸菌高5倍参考资料的实验方案和食盐浓度4%—10%设计了以下的实验结果记录表注均在接种量温度等适宜条件下发酵10天请写出该小组的实验探究课题并推出实验结论
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解回答下列问题1分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶该酶是由3种组分组成的复合酶.其中的葡萄糖苷酶可将分解成.2在含纤维素的培养基中加入刚果红CR时CR可与纤维素形成色复合物.用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的.3为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲乙两种培养基成分见下表酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲++++﹣++培养基乙+++﹣+++注+表示有﹣表示无.据表判断培养基甲填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是培养基乙填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是.
回答下列果酒和果醋制作的相关问题1果酒和果醋的制作分别利用了和填微生物名称.由果酒转变成果醋的制作时需要改变的环境条件是和主要原因是答出两点.2果汁发酵后是否有酒精产生可用来检验在酸性条件下呈现色证明有酒精产生.3果酒制作时的葡萄是否需要灭菌为什么.
下列是关于检测土壤中细菌总数实验操作的叙述其中错误的是
请回答下列在生物技术实践过程中对某些实验步骤的操作中的相关问题1在腐乳的制作时用来腌制腐乳的玻璃瓶洗刷干净后要用消毒在提取植物细胞的DNA时需要先用洗涤剂溶解.2葡萄皮籽中含有原花青素葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等这些物质易溶于乙醇乙酸乙酯中因此常采用法来分离提取还可以用和等提取植物芳香油的方法.3为了检测某致病菌对于抗生素的敏感性取该单菌落适当稀释接种于固体培养基表面在37℃培养箱中培养24h使其均匀生长布满平板.将分别含有A.B.C.三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置培养一段时间后含A.的滤纸片周围出现透明圈说明该致病菌对抗生素A.填敏感或不敏感含B.的滤纸片周围没有出现透明圈说明该致病菌对抗生素B.填敏感或不敏感含C.滤纸片周围的透明圈比含A.的小且透明圈中出现了一个菌落在排除杂菌污染的情况下此菌落很可能是.4用来判断某选择培养基是否起到了选择分解纤维素的细菌作用要设置的对照是A.未接种的选择培养基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D.接种了的选择培养基.
有关传统发酵技术的应用回答下列问题1制作红葡萄酒葡萄醋泡菜和腐乳所利用的主要微生物依次分别是酵母菌乳酸菌和2制作红葡萄酒葡萄醋泡菜和腐乳所提供的最适温度依次分别是18～25℃28～30℃和15～18℃.3红葡萄酒呈红色是因为红葡萄皮中的溶解于发酵液中所致.
多环芳烃菲在染料杀虫剂等生产过程中被广泛使用是土壤河水中常见的污染物之一下图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲的菌株Q.的主要步骤请回答1步骤①→③的培养过程中培养液中加人多环芳烃菲作为唯一碳源目的是2步骤①→③的培养过程中需将锥形瓶放在摇床上振荡一方面使菌株与培养液充分接触提高营养物质的利用率另一方面能3步骤④用平板划线法纯化菌株Q.过程中在做第二次以及其后的划线操作时总是从上一次划线的末端开始划线原因是4接种环通过灼烧来灭菌完成步骤④中划线操作共需灼烧接种环次5为了获得分解多环芳烃菲能力更强的菌株研究人员又对菌种Q.进行了诱变处理得到突变株K.为了比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力设计了下列实验请补全实验步骤①取9只锥形瓶均分成三组编号A.B.C.②向9支锥形瓶中分别加入为唯一碳源的培养液③向A.B.C.三组培养液中分别加入等量的无菌水④28℃恒温培养3天后测定锥形瓶中多环芳烃菲的降解率
9分苹果醋具有营养丰富增强机体免疫力护肤养肝等多种功效以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1请分析回答图1图3图21过程甲中使用的微生物是样液中是否产生酒精可以用来检验2利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是3某同学尝试自己利用图2装置制果醋制作过程中进气口应排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连这样做的原因是4图3是腐乳制作的实验流程示意图从微生物培养的角度分析豆腐就是毛霉等微生物的培养基按照其物理状态称为______培养基现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下将优良的毛霉菌种接种在豆腐上这样可以_________________________腐乳制作过程中加盐的作用是___________________和
微生物除病毒外需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖下列有关微生物营养的说法正确的是
回答下列有关泡菜制作的习题1制作泡菜时所用盐水煮沸其目的是.为了缩短制作时间有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液加入陈泡菜液的目的是.2泡菜制作过程中乳酸发酵过程即为乳酸菌进行过程.3泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有食盐用量和等.4从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内泡菜液逐渐变酸这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是.
如图为酿制葡萄酒的两个简易装置请分析回答1果酒的制作离不开酵母菌酵母菌在有氧无氧条件下都能生存所以它属于微生物.2制作果酒需将温度严格控制在℃.制作果酒后制果醋应将温度控制在℃.3甲装置中A.液体是NaHCO3溶液的作用是若用乙装置在发酵过程中必须进行的操作是.与乙装置相比甲装置的优点是.4葡萄汁装入发酵瓶时要留有大约1/3的空间这是因为.
泡菜是人们广泛喜爱的一种菜肴.但在腌制过程中由于一些硝酸盐还原菌的作用会产生一定量的亚硝酸盐亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺后具有致癌作用.某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰出现的时期.进行了如下实验①选123三只容积相同的泡菜坛分别加入等量的新鲜蔬菜②再在坛中加满经煮沸后冷却的质量分数为10%的食盐溶液③封坛前分别测量各坛中溶液的亚硝酸盐含量④封坛并置于15～20℃环境中⑤以后每隔4d测量一次直至泡菜能够食用为止周期约为16d.所得数据如下表所列亚硝酸盐含量/mgkg﹣1封坛前第4d第8d第12d第16d1号坛0.150.60.20.10.12号坛0.150.20.10.050.053号坛0.150.70.60.20.2请根据上述情况回答下列问题.1在该项研究中要同时取同样处理的3只坛的目的是.2实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异最可能的原因是举出一种即可.3仔细分析上述主要研究步骤发现该项研究中缺乏对照组对照组主要设计思路是.4试在图中以坐标曲线表示上述实验结果并根据曲线得出合理结论.根据曲线得出的结论.
下列有关微生物培养的说法正确的是
根据腐乳的制作流程回答腐乳发酵过程中的有关问题.1在腐乳的自然发酵过程中毛霉仍起主要作用的原因是.2有的腐乳异臭奇香臭的原因是.不同类型的腐乳在制作时的关键区别是.3在制作腐乳过程中为了防止杂菌污染常采取的措施是.
莠去津是一种含氮农药化学名称2﹣氯﹣4﹣二乙胺基﹣6﹣异丙胺基﹣135﹣三嗪在土壤中不易降解为修复被其污染的土壤可按下面程序选育能降解莠去津的细菌目的菌.请据图回答已知莠去津在水中溶解度低含过量莠去津的固体培养基不透明1由图推断从A.瓶到C.瓶液体培养的过程称为目的是.2在将C.瓶菌种接种到固体培养基之前通常要进行从图中看本实验将菌种接种到固体培养基的方法是法.3一段时间后培养基出现无透明圈和有透明圈两种菌落我们筛选的目的菌是菌落中的细菌该菌落生长所需的氮元素主要来源于.4为弄清固体培养基中的非目的菌的菌落来自C.瓶菌种还是培养基应如何设置对照组.5某同学计划统计C.瓶中目的菌的总数他选用10﹣4稀释液进行涂布分离且设置了3个培养皿的实验组.该同学得到的3个平板的菌落数分别是21212和256该同学以这3个平板上菌落平均数作为统计结果.你认为合理吗.如何解释3个平板上的数据差异.6实验结束后除了菌种保存外使用过的培养基及培养物必须经过处理后才能丢弃以防止培养物的扩散.
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