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动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的。雄性羚羊角或犀牛角是治疗 创伤的中药制剂中用量极少的成分,但是缺少这味药,疗效将大大下降甚至无效。由此推 断羚羊角等的有效成分最可能是

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变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致  蛋白质变性破坏了其二,三,四级结构和一级结构  变性蛋白质会发生分子量的变化  蛋白质变性后,其溶液的黏度降低  蛋白质变性就意味着肽键断开  
变性蛋白质的溶液黏度下降  变性蛋白质不易被消化  蛋白质沉淀不一定就是变性  蛋白质变性后容易形成结晶  蛋白质变性不涉及二硫键破坏  
变性蛋白质一定要凝固  变性蛋白质一定要沉淀  沉淀的蛋白质必然变性  凝固的蛋白质一定变性  沉淀的蛋白质一定凝固  
变性蛋白质的溶液黏度下降  变性的蛋白质不易被消化  蛋白质沉淀不一定就是变性  蛋白质变性后容易形成结晶  蛋白质变性不涉及二硫键破坏  
变性蛋白质会发生分子量的变化  变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致  蛋白质变性后,其溶液的黏度降低  蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构  蛋白质变性就意味着肽键断开  

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