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温度对α～淀粉酶活性的影响 pH对α～淀粉酶活性的影响 淀粉对α～淀粉酶活性的影响 α～淀粉酶的浓度对催化效率的影响
“探究酶的高效性”实验中，自变量是酶的种类 “探究酶的专一性“实验中，自变量只能是酶的种类 “探究温度对酶活性的影响”实验中，自变量不止一种 “探究pH对酶活性的影响”实验中，因变量不止一种
该探究实验的自变量是温度 1号试管设置正确合理，为空白对照组 该实验的因变量可通过相同时间内蛋白块的变化来体现 蛋白块和酶液应在混合均匀后再进行水浴保温
温度对α-淀粉酶活性的影响 pH对α-淀粉酶活性的影响 淀粉对α-淀粉酶活性的影响 α-淀粉酶的浓度对催化效率的影响
温度对α淀粉酶活性的影响 pH对α淀粉酶活性的影响 淀粉对α淀粉酶活性的影响 α淀粉酶的浓度对催化效率的影响
唾液淀粉酶在37 ℃时活性最高 温度对酶活性影响不明显 该实验的因变量是温度 保温前酶已催化淀粉水解
对于本实验而言，1号试管的设置必需的 本实验可同时探究温度和pH对酶活性的影响 可用双缩脲试剂对实验结果进行检测 3号的实验条件最好为37℃水浴、pH为8
缺少pH为6.8的对照组 都置于37 ℃水浴中可排除温度对酶活性的影响 检验实验结果的试剂选择不恰当 操作步骤设计合理
缺少正常pH（中性）的对照组 新鲜唾液没有作稀释 检验结果的试剂选择不恰当 实验操作步骤的安排不合理
缺少正常pH的对照组 新鲜唾液没有再作稀释 检验结果的试剂选择不恰当 实验操作步骤的安排不合理
温度对α-淀粉酶活性的影响 pH对α-淀粉酶活性的影响 淀粉对α-淀粉酶活性的影响 α-淀粉酶的浓度对催化效率的影响
猜想—问题—数学推理—实验验证—合理外推—得出结论 问题—猜想—实验验证—数学推理—合理外推—得出结论 问题—猜想—数学推理—实验验证—合理外推—得出结论 猜想—问题—实验论证—数学推理—合理外推—得出结论
实验想要探究影响酶活性的因素是温度 1号试管设置正确合理，为空白对照组 3 号试管的实验条件是37℃水浴；pH=8-9 蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴
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