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简述抗氧化药物辅助治疗冻伤的机理。

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抗氧化剂具有延长贮藏期,阻止或推迟食品氧化  抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的  根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂  BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂  
防腐剂、抗氧化剂  杀菌剂、防腐剂  抗氧化剂、杀虫剂  干燥剂、抗氧化剂  杀虫剂、防腐剂