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计算题:由实验动物得:苯甲酸的最大无作用剂量(MNL)为500mg/Kg体重,以平均体重55Kg的正常成人计算,请根据安全系数和平均体重推算每日允许摄入量(ADI)和每日最高允许摄入总量。
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食品化学《食品添加剂》真题及答案
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在苯甲酸钠的作用下咖啡因溶解度由1:50增大至1:1.2苯甲酸钠的作用 是
增溶剂
助溶剂
潜溶剂
组成复方
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某化学物质动物实验最大无作用剂量MNL为5mg/kg安全系数设定为100该化学物质的ADI是
5(mg/kg)×1/100=0.05(mg/kg)
5(mg/kg)×100=500(mg/kg)
5(mg/kg)×1/100×60(kg)=3(mg)
5(mg/kg)×1/100×60(kg)×80%=2.4(mg)
5(mg/kg)×10×60(kg)=30(mg)
在制定有害物质卫生标准时必须进行动物实验取得
最小有作用剂量(MIE)
最大无作用剂量(MNL)
数致死时(LD
)
每日容许摄入量(ADI)
半数有效量(ED
)
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动物最大无作用剂量MNL
在制定有害物质卫生标准时必须进行动物试验取得
最小有作用剂量(MIE)
最大无作用剂量(MNL)
数致死时(LD
50
)
每日容许摄入量(ADI)
半数有效量(ED
50
)
在制订有害物质卫生标准时必须进行动物试验取得
最小有作用剂量(MIE)
最大无作用剂量(MNL)
半数致死量(LD
)
每日容许摄入量(ADI)
半数有效量(ED50)
在制定有害物质卫生标准时必须进行动物实验取得
最小有作用剂量(MIE)
最大无作用剂量(MNL)
数致死时(LD
50
)
每日容许摄入量(ADI)
半数有效量(ED
50
)
咖啡因在苯甲酸钠的存在下溶解度由150增大到11.2苯甲酸钠的作用是助溶
用间位氨基苯甲酸与载体结合免疫实验动物制备的抗血清能与哪种物质进行特异性结合反应
苯胺
对氨基苯甲酸
间位对氨基苯甲酸
邻位对氨基苯甲酸
间位氨基苯甲酸
在制订有害物质卫生标准时必须进行动物试验取得
最小有作用剂量(MIE)
最大无作用剂量(MNL)
半数致死量(LD
50
)
每日容许摄入量(ADI)
半数有效量(ED50)
计算题基本尺寸为φ50mm最大极限尺寸为φ50.008mm最小极限尺寸为φ49.992mm试计算上偏
计算题基本尺寸为Φ50mm的轴最大极限尺寸为Φ50.08mm最小极限尺寸为Φ49.92mm试计算轴的
由大鼠试验测的食品防腐剂苯甲酸的最大无作用量MNL为500mg/kg体重那么食品防腐剂苯甲酸的人体每
5mg/kg(体重);
50mg/kg(体重);
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10mg/kg(体重)。
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