煮稀饭时加碱最容易导致D.的损失-X题卡

维生素蛋白质碳水化合物脂肪无机盐

最容易导致企业资产损失的内部控制方面最容易导致财务报表出现重大错报的领域最容易导致审计意见与事实不符的账项上最容易产生重大错报的经济业务和财务资料

蛋白质脂肪碳水化合物维生素无机盐

蛋白质脂肪维生素矿物质

长时间浸泡加碱少洗炸

煮加碱＋油炸碱煮烤烙

锅内气体压强大，使稀饭容易沸腾锅内气体压强大，使稀饭不易沸腾压力锅传热快，使稀饭容易沸腾压力锅密封性好，使稀饭容易沸腾

高温会破坏维生素B₁ 碱能破坏维生素B₁ 米面中缺乏维生素B₁ 患者不能吸收利用维生素B₁

少搓少洗少炸少烤面粉蒸煮加碱要适量储藏要科学食用前浸泡要时间长

核黄素尼克酸硫胺素蛋白质无机盐

蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质

蛋白质脂肪碳水化合物维生素

烟酸无机盐蛋白质维生素B1 维生素B2

矿物质蛋白质碳水化合物 B族维生素

蛋白质碳水化合物矿物质维生素

锅内气体压强大，使稀饭容易沸腾　　锅内气体压强大，依稀饭不易沸腾　　压力锅传热快，使稀饭容易沸腾　　压力锅密封性好，使稀饭容易沸腾

蛋白质脂肪糖类维生素无机盐

煮稀饭时加碱，最容易导致D.的损失。