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(1)铁锅被世卫组织评为最健康的炊具,主要的因    A.价格低廉 B.容易生锈 C.能有效预防缺铁性贫血 (2)钛及钛合金被称为“未来金属”,用...

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用氮气作食品保护气  用铁锅做炊具烹调食物   用加碘食盐做调味品  用甲醛溶液保鲜大白菜  
价格便宜   烹饪的食物中留有人体必需的铁元素   保温性能好  生铁锅中含有碳元素  
价格便宜,不易生锈   铁锅中含有碳元素   烹调的食物中留有人体所需要的铁元素   传热快,保温性能好  
价格便宜  熔点高   烹饪的食物中留有铁元素  导热性好  
价格便宜   铁锅含有碳元素  烹调的食物中留有人体需要的铁元素  传热慢,保温性能好  
可有效减少缺铁性贫血  熔点较高   价格便宜,不易生锈  传热慢,保温性能好  
铁锅含有碳元素  价格便宜,不宜生锈  传热慢,保温性好  烹调后的食物中留有人体需要的铁元素  
不锈钢锅  铁锅  铝锅  沙锅  
价格便宜  不易生锈  保温好  能补充铁元素  

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