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在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（）。

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中国食物成分表2002是以食物原料为基础的在使用称重法记录食物量时应该考虑食物的

能量标准粉生熟比值食物名称

中国食物成分表2002中的食物编码采取位数字编码的方法

2 4 6 8

食物成分表中常用一些符号表达数据意义其中符号表达的含义是

不能计算估计零值微量未检测

关于我国食物成分表2002的描述正确的是______

食物营养成分数据包括脂肪酸采用6位数字编码食物营养成分数据包括胆固醇表中数据栏标有“-”表示未测定表中“Tr”指含量为“微量”

食物成分表中出现符号表示

未测定微量未检出不含有

关于我国食物成分表2002的描述正确的是______

食物营养数据包括维生素D 采用6位数字编码表中碳水化合物数据包括膳食纤维表中数据栏标有“-”表示未测定可食部栏中的系数是指某一食物中可食用部分占熟制食品的百分比

关于我国食物成分表2002的描述正确的是

食物营养成分数据包括脂肪酸采用6位数字编码食物营养成分数据包括胆固醇表中数据栏标有“-”表示未测定表中“Tr”指含量为“微量”

营养工作者常用的工具书有

《中国食物成分表2002》《中国食物成分表2004》《食物营养成分速查》《中国居民膳食指南》《食物血糖生成指数》

中国食物成分表2002中出现的符号-表示未检测正确

在食品成分表中表示未测定即这种营养素未作检测但不表示该食物中没有这种营养素

# --- 微量

简述使用中国食物成分表2002进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项

简述中国食物成分表2002分类方法

食物成分表中出现符号表示

未测定微量未检出不含有

中国食物成分表2002中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性

中国食物成分表2002中包含脂肪酸含量表

食物成分表2002中的食物编码的后3位是食物的亚类编码

中国食物成分表2002中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量

简述中国食物成分表2002的分类方法

中国食物成分表2002是以食物原料为基础的在使用称重法记录食物量时应该考虑食物的

能量标准份生熟比值食物名称

中国食物成分表2002中包含食物以包装食品为主

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