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选择产氨较多的蛋白质 不宜供给含植物蛋白质的食品 应增加含氮多的动物蛋白 动物性蛋白中牛奶含氮最少 动物性蛋白中鸡肉含氮最少
应禁食蛋白质,待病情好转后,可逐渐增加其摄入量 显著腹水者,钠应限制在500~800mg/d 清醒后可逐步增加蛋白质饮食,应以植物蛋白质为宜,如豆制品 清醒后可逐步增加蛋白质饮食,应以动物蛋白质为宜,如牛奶、瘦肉 提供足够的热量,以减少组织蛋白分解产氨
高热量、高维生素、高碳水化合物、低蛋白质 高热量、高糖、低盐、低脂、低蛋白质 高热量、高糖、高维生素、无蛋白质流质饮食 高热量、高糖、高蛋白质、少纤维饮食 高热量、高糖、高维生素、低脂、少量蛋白质
动物蛋白质 蔬菜、水果 糖类 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
显著腹水者,钠应限制在500~800mg/d 清醒后可逐步增加蛋白质饮食,应以动物蛋白质为宜,如牛奶,瘦肉 应禁食蛋白质,待病情好转后,可逐渐增加其摄入量 清醒后可逐步增加蛋白质饮食,应以植物蛋白质为宜,如豆制品 提供足够的热量,以减少组织蛋白分解产氨
蔬菜,水果 碳水化合物 动物蛋白质 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
植物蛋白质 蛋白质在40g/d以上 碳水化合物 蔬菜、水果 动物蛋白质
肉类蛋白质 牛乳蛋白 植物蛋白 碳水化合物 蛋白质在40g/d以上
动物蛋白质 蔬菜、水果 碳水化合物 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
动物蛋白质 蔬菜、水果 糖类 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
高热量、高维生素、高碳水化合扫、低蛋白质 高热量、高糖、低盐、低脂、低蛋白质 高热量、高糖、高维生素、无蛋白质流质饮食 高热量、高糖、高蛋白质、少纤维饮食 高热量、高糖、高维生素、低脂、少量蛋白质
肉类蛋白质 牛乳蛋白 植物蛋白 碳水化合物 蛋白质在40g/d以上
高热,高碳水化合物,高维生素,低蛋白质 高热,高糖,低脂,低盐低蛋白质 高热,高糖,高维生素,无蛋白质流汁食物 高热,高糖,高蛋白,少纤维食物 高热,高糖,高维生素,低脂,少量蛋白质食物