你可能感兴趣的试题
可疑食品 呕吐物、泻物、洗胃水 血液 化学性中毒（砷、汞）采尿样
隔离病人 现场消毒 进行动物实验 采样送检 封存可疑食物
食物中毒属于食源性疾病的范畴 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 食源性肠道传染病不属于食物中毒 肠道寄生虫也不属于食物中毒
不得饮用未经检测的水 不得采购未经检疫的食品 不得将生、熟食品混装、混放
细菌性食物中毒 真菌及其毒素食物中毒 动物性食物中毒 植物性食物中毒 沙门菌食物中毒
隔离病人 现场消毒 进行动物实验 采样送检 封存可疑食物
报告食品卫生监督机构 停止食用可疑食品， 采取病人标本以备送检 对病人进行救治 立即销毁中毒食品
停止食用中毒食品或可疑中毒食品 采取标本，及时送检 保护现场，封存中毒或可疑中毒食品 及时隔离治疗
及时送医院就诊 彻底清除可疑食品 立即向当地卫生监督部门报告 立即清洗与可疑食品有关的餐具、容器
采样、分析 封存可疑食物 现场调查.做卫生学处理 向有关部门报告 急救中毒者
食品原料的来源和卫生状况 可疑中毒食品的工艺配方 食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境 接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况
食物中毒属于食源性疾病的范畴 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 食源性肠道传染病不属于食物中毒 肠道寄生虫病也不属于食物中毒
生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具 操作人员双手.抹布等 以上都是
保护现场封存中毒食物或可以中毒食品 应急接种 对剩余可疑中毒食品采样，以备送检 追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
可疑食品的剩余部分、半成品和原料。 患者的呕吐物及腹泻患者的大便。 对发热患者和可疑化学性食物中毒患者应注意采集血液和尿液。 无剩余可疑食物时就不必采集。
采样送检 就地封存可疑食品 积极抢救和治疗病人 进行动物实验
可疑食品的剩余部分、半成品和原料。 生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等 从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等 其他与食物中毒有关的可疑样品
第3周取静脉血 整个病程均可取骨髓 食物中毒时取粪便、呕吐物和可疑食物 第2周起取粪便和尿液 败血症取血液
湘公网安备 43130202000226号