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体温升高 服用苯胺药,硝基类等物 误用亚硝酸盐 肠内硝酸盐还原菌大量繁殖 食入较多井水或蔬菜,腌咸肉等
体温升高 服用苯胺药,硝基类等物 误用亚硝酸盐 肠内硝酸盐还原菌大量繁殖 食入较多井水或蔬菜,腌咸肉等
把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒 食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒 人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
低张性缺氧 等张性缺氧 循环性缺氧 组织性缺氧 乏氧性缺氧
体温升高 服用苯胺药、硝基类药物 误用亚硝酸盐 肠内硝酸盐还原菌大量繁殖 食入较多井水或蔬菜、腌咸肉等
CO中毒 亚硝酸盐中毒 氰化物中毒 B族维生素缺乏 上呼吸道阻塞
处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜 用"苦井"水煮过的食物 鲜红的猪肉 隔夜菜和变味的剩饭 以上食物均含有
误将亚硝酸盐当作食盐食用 饮用苦井水 大量食用贮存过久的蔬菜 食用含亚硝酸盐过量的肉类食品 大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
把亚硝酸盐当作食盐食用 食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品 吃了腌制的咸菜 食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
CO中毒 亚硝酸盐中毒 氰化物中毒 B族维生素缺乏 上呼吸道阻塞