大米和大豆混合食用可提高其蛋白质的生物价大米和大豆混合食用时发挥了互补作用的氨基酸是-X题卡

色氨酸苏氨酸蛋氨酸亮氨酸赖氨酸

鸡蛋牛奶鱼、虾大豆猪肉

蛋白质含量增加减少非必需氨基酸蛋白质的损失减少生物价提高蛋白质的吸收率增加

亮氨酸和异亮氨酸丙氨酸和色氨酸赖氨酸和苯丙氨酸赖氨酸和蛋氨酸苏氨酸和色氨酸

色氨酸苏氨酸蛋氨酸亮氨酸赖氨酸

大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

鸡蛋牛奶鱼、虾大豆猪肉

蛋白质含量增加减少非必需氨基酸蛋白质的损失减少生物价提高蛋白质的吸收率增加

相互补充必需氨基酸增加氨基酸含量增加蛋白质含量提高蛋白质消化率减少蛋白质的损失

大豆蛋白通常和谷类蛋白互补适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

米、面小麦、大豆大米、大豆、牛肉小米、大豆、绿豆

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）