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下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（ .）。

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茶的制作工艺中有发酵半发酵和不发酵之分下列茶中信阳毛尖是采用______工艺方法制成的茶政大白牡丹是

普洱茶加工过程中的发酵方式主要有

快速前发酵快速后发酵缓慢前发酵缓慢后发酵

果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有

乳酸发酵酒精发酵正型乳酸发酵异型乳酸发酵醋酸

果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列

细菌发酵乳酸发酵酒石酸发酵酒精发酵醋酸发酵

供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵半发酵和全发酵的分别下列哪一种是半发酵茶

龙井茶乌龙茶普洱茶

在下列茶叶中按加工工艺依次为不发酵半发酵和全发酵的一组是

黄山毛峰、君山银针、宣红西湖龙井、水仙、大红袍太湖碧螺春、铁guān yīn 、祁红银针白毫、乌龙茶、单枞

下列茶叶加工过程中有半发酵工艺的是

白茶红茶乌龙茶绿茶黄茶

茶叶依加工方式和发酵程度大致分为

不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类部分发酵茶类、后发酵茶类不发酵茶类、发酵茶类不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

下列茶叶中按加工工艺依次为不发酵半发酵和全发酵的是

西湖龙井、水仙、大红袍黄山毛峰、君山银针、宣红银针白毫、乌龙茶、单枞太湖碧螺春、铁guān yīn 、祁红

乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是

下列茶叶加工过程中有发酵工艺的为______

绿茶红茶乌龙茶白茶

下列茶叶中按加工工艺依次为不发酵.半发酵和全发酵的是

西湖龙井 , 水仙, 大红袍黄山毛峰 , 君山银针 , 宣红银针白豪 , 乌龙菜 , 单枞太湖碧螺春 , 铁guān yīn , 祁红

以加工过程中发酵程度来分黄茶属于

未发酵茶半发酵茶微发酵茶轻发酵茶

常用于发酵过程中空气的灭菌从发酵液中分离精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程

下列茶叶中按加工工艺依次为不发酵半发酵和全发酵的是

西湖龙井、水仙、大红袍黄山毛峰、君山银针、宣红银针白毫、乌龙茶、西湖龙井太湖碧螺春、铁guān yīn 、祈红

白茶是不发酵的茶叶加工过程中不揉捻仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成主要名品有白毫银针白牡丹和君山银针

蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是

丁酸发酵乳酸发酵醋酸发酵乙醇发酵

中国是茶叶的故乡是最早栽培生产和饮用茶叶的国家在制茶过程中采用了发酵工艺的有

绿茶白茶花茶红茶乌龙茶

采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作的维护和扩增培养的控制发酵过程中的监控等

下列茶叶加工过程中有发酵工艺的是

白茶红茶乌龙茶绿茶黄茶

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