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具有抗氧化作用的营养素有______。
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营养师基础知识(公共科目)《多项选择》真题及答案
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具有抗氧化作用的营养素是
锌
硒
维生素 C
维生素 E
味精除了有增味作用外还具有一定的
防腐作用
抗氧化作用
护色作用
营养作用
催化作用
在人体内具有抗氧化作用的营养素有
蛋白质、胡萝卜素、锌
维生素E、锌、甘油三酯
脂肪酸、维生素C、硒
硒、氨基酸、乳糖
维生素C、硒、维生素E
下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括
维生素A
抗脚气病因子
维生素E
锌
硒
在体内具有抗氧化作用的营养素是______
维生素E
维生素C
硒
维生素B
1
下列具有抗氧化作用的微量营养素是
β-胡萝卜素
硫胺素
维生素D
钙
钠
具有抗氧化作用的营养素是
锌
硒
铁
下列具有抗氧化作用的微量营养素是
β-胡萝卜素
硫胺素
维生素D
钙
钠
在人体内具有抗氧化作用的营养素有
蛋门质
维生素E
脂肪酸
硒
维生素C
具有抗氧化作用的维生素包括
下列营养素具有抗氧化作用的是
果糖
维生素E
蛋白质
维生素C
硒
具有抗氧化作用的营养素有
硒
叶绿素
维生素E
β-胡萝卜素
维生素C
具有抗氧化作用的营养素是
锌
硒
铁
具有抗氧化作用的维生素有维生素A维生素E和
以下具有抗氧化作用的元素有
铜
铁
铅
硒
酶防御系统主要包括-和-等具有抗氧化作用的酶
具有抗氧化作用的维生素有
在人体内具有抗氧化作用的营养素有
蛋白质
维生素E
脂肪酸
硒
维生素C
茶多酚是一种天然抗氧化剂具有优越的抗氧化作用请简述其抗氧化机理
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