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菜单的菜式品种和特色 菜单的菜式价格和数量 标准采购规格 标准菜谱
卫生标准是国家的一项重要的技术法规，是进行预防性和经常性卫生监督的重要依据 卫生标准是国家的一项重要的技术法规，是进行预防性卫生监督的重要依据 卫生标准是国家的一项重要的技术法规，是进行预防性和经常性卫生检验的重要依据 卫生标准是国家的一项重要的技术法规，是进行经常性卫生监督的重要依据 卫生标准是国家的一项重要的技术法规，是进行经常性医疗工作的重要依据
互换的期限相当灵活 互换能满足交易者对非标准化交易的要求 互换能满足交易者对标准化交易的要求 进行互换可以进行套期保值，可以省却其他产品对头寸的日常管理和经常性重组的麻烦 互换的期限相对固定
互换的期限相当灵活 互换能满足交易者对非标准化交易的要求 互换能满足交易者对标准化交易的要求 进行互换可以进行套期保值，可以省却其他产品对头寸的日常管理和经常性重组的麻烦 互换的期限相对固定
根据不同季节，公布不同菜品内容 广泛灵活，方便客人阅读 在固定位置装固定形式菜牌 根据每天变化，调整单个菜牌
标准化率也称调整率 率的标准化是采用统一的标准进行计算 率的标准化可按已知条件选择计算方法 标准化率要高于实际率 标准化率常用于反映总体率间相互对比的水平
四川菜、湖南菜重辛辣 江苏菜、浙江菜重鲜嫩 广东菜重甜味和变化 台湾菜重酸味
四川菜、湖南菜重辛辣 江苏菜、浙江菜重鲜嫩 广东菜重甜味和变化 东北、华北菜重酸味
菜单的菜式价格和数量 标准采购规格 菜单的菜式品种和特色 标准菜谱
拥有多个餐厅的饭店，每个餐厅都应做详细的预测 保存菜单上每一种菜肴的销售资料 保存菜点上午餐或晚餐的销售资料即可 记录好点菜菜单上的菜点销售数量 根据采购原料的种类和数量进行预测
该菜式的原料成本、售价和毛利 该菜式的畅销程度 该菜式对其他菜式的影响 该菜式的做法
标准是一种特殊文件，是现代化科学技术成果和生产实践经验相结合的产物 标准化是一种活动，主要是指制定标准、宣传贯彻标准、对标准的实施进行监督管理、根据标准实施情况修订标准的过程 标准化是一次性的过程 标准是标准化活动的产物 标准化活动不能脱离制定、修订和贯彻标准，这是标准化最主要的内容
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