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()是人吸取多种营养的重要方面。
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餐饮管理《餐饮服务与管理综合练习》真题及答案
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下列有关食谱的说法中错误的是
营养学家编制的食谱对每个人都适用
每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应综合考虑
靠不吃或少吃食物来减肥有害健康
编制好的食谱可以永久使用
食品营养强化—根据不同人群的营养需要向食物中添加一种或多种营养素或某些天 然食物成分的食品添加剂用以
经常过量饮酒会导致
多种营养素缺乏
急慢性酒精中毒
脂肪肝
肝硬化
食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中改善和提高食 物的达到规定的质量要求
营养价值
经济价值
可食性
保存性
凡能被动物采食又能提供动物一种或多种营养素的物质称之为
养分
食物
饲料
日粮
下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是
一种营养素可调节多种基因的表达
一种基因表达可受多种营养素的调节
营养素仅在转录水平调节基因的表达
一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节
营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用
营养病可因一种或多种营养物质______________或_______引起
果树正常生长发育需要多种营养元素其中重要是三种
炭、氢、氧
钙、镁、磷
氮、磷、钾
营养素补充剂补充的原则是
按需多量补充
按需适量补充
按需足量补充
多种营养素补充可以交叉重复
一个人的美应该是内在美和外在美的统一而内在美是重要方面
你认为承包人要在工程质量工程进度经济效益等多方面取得成绩在施工技术方面应注意哪些重要方面
母乳喂养产前准备的三个重要方面是
母乳喂养知识教育
孕妇营养指导
产妇营养指导
混合喂养的准备
乳头和乳房准备
渠道林草生长发育需要从土壤中吸收多种营养元素一般土壤的天然成分能满足需要
孕母应加强营养加服多种营养药以保胎儿健康
营养价值较高的食物其多种营养素的INQ值应大于
1
1/2
1/3
3/4
1/10
根据不同人群的营养需要向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分的食品添加剂用以提高食品营养价值
通常风味鲜美吸收利用率高可提供人体所必需的多种营养素对人体的 生长发育细胞组织的再生和修复增强体质等
植物性原料
动物性原料
矿物性原料
人工合成原料
焗油膏内含等多种营养调理剂油脂剂和保湿剂
高蛋白质
天然营养物
油脂
水分
黄酒又称米酒属原汁酒类含有多种营养成分
文化创新是建设创新型国家的重要方面这是因为
文化创新的途径是多种多样的
文化创新是一个民族永葆生命力的重要保证
文化创新是一个民族富有凝聚力的重要保证
文化创新能够促进民族文化的繁荣
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