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脂肪的利用率 脂肪的纯度 脂肪的消化率 脂肪的吸收率
人体需要量很少的 自然界含量很少的 人体吸收率很低的 人体利用率很低的
提高膳食蛋白质的营养价值 相互补充必需氨基酸不足的问题 为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要 为了提高必需氨基酸的消化率 提高必需氨基酸的利用率
可供给较多能量 可提供人体必需脂肪酸 大多为等渗液 有利尿作用 需静脉给药
仓库容积利用率高 仓库平面利用率高 仓库平面利用率和容积利用率高 灵活易变化
提供人体必需的营养素 膳食纤维的重要来源 维持机体酸碱平衡 促进胃肠消化功能
提供人体必需的营养素 膳食纤维的重要来源 维持机体酸碱平衡 促进胃肠消化功能
营养丰富，是婴儿最合适的食物 乳糖是母乳中最主要的糖分 钙、磷比例适当，故钙的吸收利用率高 蛋白质含量高，含白蛋白多 具有提高免疫力的多种因子
动物蛋白质中没有限制性氨基酸 必需氨基酸组成与人体相近 消化率较高 利用率较高 含氮量高于植物蛋白质
能提供营养素的物质 能提供热能和营养素的物质 能提供人体必需物质的东西 能提供热能和营养素而对人体无害的物质 对人体无害的一切物质
在体内利用率高 价格比较便宜 味道鲜美 外观比较新鲜
可供给较多能量 可提供人体必需脂肪酸 大多为等渗液 有利尿作用 需静脉给药
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