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聚合,可将小颗粒状污垢聚合成近似胶体粒子的大颗粒 分散,可将大颗粒状污垢分散成近似胶体粒子的小颗粒 吸附,可将大颗粒状污垢吸附在近似胶体粒子的表面 溶解,可将大颗粒状污垢溶解成近似胶体粒子的小颗粒
胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔现象 利用渗析法可以提纯氢氧化铁胶体 非金属氧化物一定是酸性氧化物;碱性氧化物一定是金属氧化物 金属阳离子被还原一定得到金属单质
树脂胶体废渣 重金属离子废渣 有机、无机颜料 金属屑
氢键的存在一定会使物质的沸点升高 因为蛋白质分子与胶体粒子大小相近,故蛋白质溶液具有胶体的某些性质 丁达尔现象是胶体粒子对光线反射形成的,可以用于区分胶体和悬浊液 可以用电子气理论解释大多数金属容易发生锈蚀的性质
金属氧化物一定是碱性氧化物 胶体和其他分散系的本质区别是分散质粒子大小不同 生石灰、醋酸、纯碱、氯化钠对应的物质类别是氧化物、酸、碱、盐 酸性氧化物一定是非金属氧化物
树脂胶体废渣 重金属离子废渣 有机、无机颜料 金属屑
淀粉在一定温度下吸水,显示延伸性,组成面坯 淀粉在一定温度下吸水,显示弹性,组成面坯 糖类成熟和加热后的胶体性质,使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用 糖类成熟和加热后的焦化作用能使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用